Desarrollo y Expansión Agraria en la Edad Media: Causas, Innovaciones y Consecuencias

Causas del desarrollo y crecimiento agrario en la Edad Media y sus principales consecuencias:

Innovaciones Tecnológicas

• Se sustituye el arado romano por el arado eslavo. Este es más pesado, lo que permite trabajar la tierra con mayor profundidad (Norte de Europa, S.VII).
• Se introduce el molino de agua, utilizando la fuerza hidráulica para moler el grano.
• Se implementa el sistema de rotación trienal, que consiste en dividir la tierra en tres hojas.
• Aparece la herradura para caballos y un nuevo sistema de tiro para los animales de labranza, facilitando, agilizando y haciendo más eficaz el trabajo.
• Se utiliza el arado pesado de rueda, que mejora la calidad de la tierra y, por ende, la productividad.

Crecimiento Agrario

A partir del siglo IX, se produce en Europa un crecimiento agrario debido a la generalización del cultivo en hojas, proceso que consiste en dividir la tierra en hojas de cultivo.

La división de la tierra permite que en una misma tierra se pueda cultivar a la vez que pastan los animales.

• Hoja de cultivo: En ella se realiza la siembra de cereales.
• Hoja de rastrojo: Se acaba de recoger la cosecha y en ella pastan los animales para abonarla.
• Hoja de eriazo o pesío: Fueron cultivadas hace dos o tres años y ahora descansan mientras pastan los ganados.
• Hoja de barbecho: En ella se cultivará la temporada siguiente.

Esta forma de cultivo permite:

• Ahorrar trabajo humano porque la tierra no tiene que prepararse todos los años.
• Aumentar la producción, lo que significa que con la misma mano de obra se produce más.
• Aumentar la población porque aumentan los recursos con los que mantenerla.

Siglos XI-XIII

Se divide la tierra en tres hojas. En una se cultivan cereales, en otra leguminosas y la otra quedaba en barbecho, de forma que se podían cosechar dos productos al mismo tiempo.

Los productos excedentes fueron enviados a la ciudad donde la demanda era muy alta, ya que había un gran número de población. Este aumento de la población fue posible gracias a los campesinos que venían atraídos hacia la ciudad por las facilidades que allí encontraban.