Desarrollo de Hábitos Alimentarios y de Higiene Infantil en la Primera Infancia

Hábitos en Relación con la Alimentación

• No coartar al niño, tomando los adultos la iniciativa en el trabajo para terminar antes.
• Realizar pequeños rituales, presentados como juegos, con los objetos.
• A partir de la comida se pueden obtener relaciones con los demás.
• El educador ha de conocer y llevar a la práctica las normas higiénicas y las pautas dietéticas convenientes a cada edad.
• Procurar tomarse con calma el momento de las comidas.
• Es importante valorar en qué situación madurativa y de crecimiento se encuentra el niño para saber posicionarse y no ceder ante chantajes.
• Tener en cuenta que durante este período se llevan a cabo cambios muy importantes en la alimentación:

• El niño pasa de la alimentación líquida a ingerir papillas y triturados.
• Pasa de comer sentado encima del adulto a hacerlo solo en una trona.
• Luego pasa de que le den la comida a comer solo.

De 1 a 3 Años

Comportamiento en la Mesa

• Debe comer solo, sentado en una silla adecuada.
• En su dieta tiene que empezar a comer todo tipo de alimentos sin triturar.
• Necesita babero y puede tirar cosas líquidas.
• Debe disfrutar de la compañía de los demás.

Utilización de Cubiertos

Al final de la etapa puede utilizar cuchara y tenedor, aunque todavía tenga problemas con las cosas líquidas.

Corrección en la Bebida

Pasa de beber todo líquido a utilizar vasos especiales; el biberón puede quedar para la noche y, finalmente, solo utilizarse esporádicamente.

Preparación de Alimentos

Mejor mantenerlo fuera de la cocina, aunque empieza a coger alimentos que están a su alcance.

De 3 a 6 Años

Comportamiento en la Mesa

• Comer sentado hasta que finalice la comida.
• No hará tonterías comiendo; su comportamiento debe ser adecuado, aunque siempre sabiendo que es un niño.

Utilización de los Cubiertos

Tiene que ser correcto, a excepción de alguna dificultad con el tenedor y el cuchillo.

Corrección con la Bebida

• Ya no utiliza biberón.
• Ha de coger el vaso con una sola mano.
• Será capaz de servirse.

Preparación de Alimentos

Ayudar en la elaboración de alimentos sencillos.

Hábitos en Relación con la Higiene

La higiene requiere una carga afectiva y de relación muy importante para los niños; se deben de tratar como actividades placenteras y gozosas. El trabajo sobre esta área además afecta directamente a la personalidad del niño, a su autoimagen y a la aceptación y relación con los demás.

Las actividades son muy adecuadas para estimular el lenguaje de los gestos y el oral, aprender vocabulario y conocer su propio cuerpo (será útil un espejo). Las cosas nuevas estimulan el tacto, el oído, la visión y el olfato. El aprendizaje será lento y se adaptará a su madurez psicológica y física.

Higiene Corporal

• Comprenda la necesidad de la higiene para cuidar su salud.
• Asimile las diferentes acciones y secuencias para la realización de hábitos higiénicos.
• Entienda la repercusión que una buena higiene pueda tener en su imagen personal y en la aceptación de los otros.
• Comprenda la periodicidad con que es adecuada realizarla.
• Genere actitudes positivas y activas respecto a su cuidado personal e higiene.

Control de Esfínteres

Requiere de la madurez (implica un control muscular voluntario consciente e inconsciente) y motivación del niño. No es algo innato, es un aprendizaje difícil. La mayoría logra el control por el día entre los 2 y 3 años. Hacia los 5 años adquiere el control nocturno.

Antes de iniciar la educación de los esfínteres, es conveniente que el niño tenga algunas nociones de arriba y abajo, así podrá imitar a subir y bajar el pantalón. Debe conocer palabras clave, como pis, caca, etc.

El niño puede dar signos concretos no verbales. Cuando esto ocurre, debemos preguntarle si quiere sentarse un ratito en el orinal; si lo hace bien, reforzarlo. Nunca debemos tener prisa, amenazarle, reñirle, gritarle, ridiculizarlo en público o forzarlo a utilizar el inodoro.

Se pretende que el niño:

• Aprenda el funcionamiento de su cuerpo, que reconozca sus necesidades y la manera de satisfacerlas.
• Comprenda el proceso de evacuación de su cuerpo, lugar, momento, higiene, etc.