Diversidad y Evolución de los Sistemas Digestivos en el Reino Animal

Modelos de aparatos digestivos

• Cavidad gastrovascular: Ocupa el centro del animal y comunica con el exterior por una abertura que funciona como boca y ano. Presente en cnidarios (corales, medusas) y algunos platelmintos. A menudo poseen una corona de tentáculos para capturar el alimento. Su digestión es poco eficaz.
• Tubo digestivo: Posee dos aberturas, boca y ano. Es característico de la mayoría de los invertebrados y todos los vertebrados.

Aparato digestivo en invertebrados

Casi todos los grupos presentan un tubo diferenciado en boca, faringe, esófago, estómago e intestino:

• Anélidos (lombriz de tierra): Además de los órganos comunes, poseen buche y molleja.
• Moluscos: Junto al estómago se encuentra el hepatopáncreas, encargado de la secreción de enzimas digestivas al intestino.
• Equinodermos: El erizo de mar posee una boca con cinco piezas calcáreas para raspar alimentos, conocida como linterna de Aristóteles.
• Artrópodos: Los insectos presentan glándulas salivares en la boca que realizan la acción enzimática.

Ingestión del alimento

Ingestión pasiva

• Estructuras ciliadas: Formadas por cilios y flagelos. Las esponjas tienen células flageladas (coanocitos) que agitan para agrupar partículas alimenticias. Algunos bivalvos poseen branquias con cilios que, al moverse, arrastran el alimento hacia la cavidad paleal.
• Filtros: Animales acuáticos que se alimentan de microorganismos mediante filtros que hacen circular el agua para captar nutrientes. Presente en moluscos, crustáceos y gusanos marinos.

Ingestión activa

• Rádula: Órgano de los moluscos con numerosos dientes que funciona como una lija para arrancar trozos de vegetales.
• Tentáculos: Utilizados para sujetar presas. En los moluscos cefalópodos son musculosos y poseen ventosas; en los cnidarios, cuentan con células urticantes llamadas cnidoblastos.
• Apéndices bucales: Propios de los artrópodos, cuya morfología varía según la alimentación del animal.
• Dientes: En los vertebrados, se encargan de cortar y triturar el alimento, mostrando una gran diversidad morfológica según el régimen alimenticio. En las aves, el pico córneo cumple esta función, adaptando su forma a la dieta específica.