Enlaces de hidrógeno y fuerzas intermoleculares en mezclas homogéneas y disoluciones
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Un enlace por puente de hidrógeno es un enlace intermolecular más fuerte. Pueden ser agua (H2O), alcohol CH3,CH2,OH, amoníaco, NH3, proteínas, ADN, ARN.
Muchos compuestos iónicos se disuelven en agua gracias a los enlaces que se establecen entre las moléculas de agua y los iones.
Unos líquidos se mezclan con otros y otros no, debido a las fuerzas intermoleculares que se establecen en sus moléculas.
Cuando se mezclan sustancias de polaridad parecida se forman mezclas homogéneas o disoluciones. Una sustancia polar no se disuelve en un disolvente apolar, y viceversa.