Estructura y multiplicación de virus: conceptos clave en microbiología

Resumen

El documento repasa la estructura de los virus según su morfología (cilíndricos, icosaédricos y complejos) y el ciclo de multiplicación de los bacteriófagos: adsorción, penetración, síntesis, ensamblaje y liberación. También recoge definiciones básicas de microbiología como saprofito, fago, levadura o esterilización, y menciona las enfermedades causadas por priones y la importancia de Penicillium en la producción de penicilina.

Puntos clave

Según su forma, los virus pueden ser cilíndricos o helicoidales, icosaédricos o complejos.
Un profago es un virus cuyo ADN está incorporado al ADN de la célula huésped.
En la adsorción, el bacteriófago se fija primero por enlaces químicos en las fibras caudales y después mecánicamente con las espinas basales.
En la penetración, el bacteriófago perfora la pared bacteriana con lisozimas y contrae la vaina de la cola para introducir su ADN en el citoplasma.
En la síntesis, el ADN viral dirige la producción de ARNm viral, que sirve para fabricar capsómeros y enzimas como las endonucleasas y las endolisinas.
Los priones causan encefalopatías espongiformes, como la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob en humanos.
Penicillium es un hongo filamentoso productor de penicilina, un antibacteriano de gran importancia médica.

Ponte a prueba

Estructura y Multiplicación de Virus

1. Con respecto a la estructura y multiplicación de los virus:

a) Tipos de virus

Pueden ser:

Virus cilíndricos o helicoidales: Ejemplo: virus del mosaico del tabaco (mixovirus).
Virus icosaédricos: Ejemplo: virus de la polio (adenovirus).
Virus complejos: Ejemplo: bacteriófagos (poxvirus).

b) Definiciones clave

Profago: Son los virus atenuados que tienen su ADN incorporado al ADN de la célula huésped.
Penetración: El bacteriófago, mediante enzimas lisozimas situadas en la placa basal, perfora la pared celular de la bacteria y luego contrae la vaina de la cola e introduce el ADN a través del orificio generado, con lo que el genoma vírico es introducido directamente en el citoplasma.
Ensamblaje: Los capsómeros se reúnen formando la cápsida, mientras que el ácido nucleico vírico se pliega y penetra en la misma.
Adsorción: Los bacteriófagos se fijan inicialmente a través de las puntas de las fibras caudales mediante enlaces químicos, y posteriormente de forma mecánica, al clavar las espinas basales en la pared bacteriana.
Síntesis: El ácido nucleico vírico, empleando nucleótidos y la enzima ARN-polimerasa del huésped, dirige la síntesis de gran cantidad de ARNm viral. Este ARNm viral sirve de base para la síntesis de proteínas del virus, como los capsómeros, las enzimas endonucleasas, que destruyen el ADN bacteriano e impiden su duplicación, y enzimas endolisinas. El ADN vírico sufre múltiples procesos de replicación, usando para ello las enzimas de la bacteria.

Microbiología

2. En relación con la microbiología:

a) Definiciones clave

Saprofito: Organismo cuya alimentación está basada en materia orgánica en descomposición.
Fago: Virus que infecta a bacterias.
Levadura: Hongo unicelular.
Esterilización: Proceso por medio del cual se obtiene un producto, instrumento o espacio libre de microorganismos viables.

b) Enfermedades causadas por priones

Los priones causan enfermedades neurodegenerativas denominadas encefalopatías espongiformes, como la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob en el ser humano. Se contagian a través de la ingesta, transfusiones, trasplantes, etc.

c) Organismo y aplicación de Penicillium

Penicillium es un hongo filamentoso y productor de penicilina, un antibacteriano de gran importancia en la medicina.

Preguntas frecuentes

¿Qué es un profago?

Un profago es un virus atenuado que tiene su ADN incorporado al ADN de la célula huésped.

¿Qué es un fago?

Un fago es un virus que infecta a bacterias.

¿Cómo penetra un bacteriófago en la bacteria?

Mediante enzimas lisozimas de la placa basal perfora la pared celular, contrae la vaina de la cola e introduce su ADN a través del orificio generado.

¿Qué enfermedad causan los priones en el ser humano?

Los priones causan encefalopatías espongiformes, como la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob, y se contagian por ingesta, transfusiones o trasplantes.