Gramíneas o Poaceae: características y ejemplos de cereales y pastos

Resumen

El documento describe la familia de las gramíneas (Poaceae), sus rasgos generales como hojas alargadas con nervadura paralela y vaina foliar, y ofrece una ficha de cada especie: maíz, cebada, trigo, avena, pasto ovillo y mijo. Para cada una se indican ciclo de vida, tipo de raíz, tallo, hoja, flor y fruto.

Puntos clave

Las gramíneas (Poaceae) son plantas herbáceas con hojas alargadas de nervadura paralela y una vaina foliar.
El maíz es anual, con raíz pivotante, inflorescencias masculina en espiga y femenina en mazorca, y fruto en mazorca (cariópside).
La cebada y el trigo son anuales herbáceos con raíz fasciculada y tallo en caña hueca.
La avena tiene raíces reticulares, más abundantes que las de otros cereales, y un fruto cariópside con glumillas adheridas.
El pasto ovillo es una especie perenne de matas densas y muy macolladas, con inflorescencia en panoja laxa.
El mijo es anual, con tallos herbáceos de 30 a 150 cm y fruto cariópside pequeño.

Ponte a prueba

Gramíneas o Poaceae

Características generales de la familia:

Hojas alargadas con nervadura paralela.
Presencia de una vaina foliar.
Plantas herbáceas.

Ejemplos de Gramíneas

Maíz

Ciclo de vida: Anual.
Raíz: Pivotante.
Tallo: Formado por nudos.
Hojas: Conformadas con una vaina.
Flor: Inflorescencia en espiga (masculina) e inflorescencia en mazorca (femenina).
Fruto: Mazorca (cariópside).

Cebada

Ciclo de vida: Anual herbácea.
Raíz: Fasciculada.
Tallo: Tipo herbáceo, es una caña hueca que presenta 7 u 8 entrenudos.
Hoja: Lanceolada-alargada, lámina de punta redonda.
Flor: Espiguillas, es la inflorescencia de la planta.
Fruto: Grano (indehiscente).
Semilla: Cariópside.

Trigo

Ciclo de vida: Anual herbácea.
Raíz: Fasciculada, de poca profundidad.
Tallo: Tipo herbáceo, caña del tallo hueco, con 6 nudos alcanzando los 2 metros de alto, poco ramificada.
Hojas: Lanceoladas, alargadas, rectas y terminadas en punta.
Flor: Espiga, cada una presenta un eje principal.
Fruto: Grano de forma ovoide con una ranura en la parte ventral, el grano está protegido por el pericarpio, rojo o blanco según la variedad.

Avena

Ciclo de vida: Anual.
Raíz: Raíces reticulares, potente y más abundante que la del resto de los cereales.
Tallo: Es grueso y recto con poca resistencia al vuelco.
Hoja: Planas y alargadas, con un limbo estrecho y largo de color verde oscuro.
Fruto: Es cariópside seco (tiene una sola semilla con el pericarpio adherido a la misma), con las glumillas adheridas.

Pasto ovillo

Ciclo de vida: Perenne.
Raíz: Fasciculada.
Tallo: De porte erecto a semipostrado, con un sistema radical fibroso.
Hojas: Color verde azulado, forma matas densas muy macolladas, su inflorescencia es una panoja laxa.
Fruto: Cariópside seco (tiene una sola semilla con el pericarpio), pequeño, con aristas fuertes y germinan con facilidad.
Semilla: Germina fácilmente pero su desarrollo es lento en las primeras fases.

Mijo

Ciclo de vida: Anual.
Raíz: Raíz fasciculada.
Tallo: Tallos herbáceos de 30-150 cm de alto, a menudo ramificados.
Hoja: Láminas foliares lineares a lanceoladas estrechas, de 15-40 cm de largo, 8-24 mm de ancho, cordadas a amplexicaules.
Fruto: El fruto es un cariopse pequeño.

Preguntas frecuentes

¿Qué características tienen las hojas de las gramíneas?

Son alargadas, con nervadura paralela y presentan una vaina foliar. Así se distinguen de otras familias de plantas.

¿Cuál es el ciclo de vida del pasto ovillo?

El pasto ovillo es una planta perenne. Forma matas densas y muy macolladas.

¿Qué tipo de fruto tiene el trigo?

El trigo tiene un grano de forma ovoide con una ranura en la parte ventral. El grano está protegido por el pericarpio, que puede ser rojo o blanco según la variedad.