Fases del metabolismo anabolismo y catabolismo
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Enzima es Una proteína globular que permiten que desarrollen los procesos vitales y son Biocatalizadoras.Su función es acelerar las reacciones químicas del metabolismo Celular.
Metabolismo:precesos De reacciones químicas que lo realizan organelos intracelularesse dividen en Anabolismo:elaboración,moléculas sencillas para obtener mlesculas complejas, Pierde energía. Catabolismo:degradación. Moléculas complejas se obtiene de moléculas Simples, gana energía.
Acción enzematica:Modelo Llave cerrada:son específicos y permiten el inicio de reaccioens químicas.Modelo Ajuste inducido:son reguladores y se adaptan de cualquier forma al sustrato
Naturaleza Química de enzimas: es termohabil igual a la proteína. Porceso de critalizacion Igual que las proteínas