Fisiología Vegetal: Transporte de Savia Bruta y Proceso de Fotosíntesis

Transporte de savia bruta

El agua junto a las sales minerales que se absorben en las raíces constituyen la savia bruta. La savia bruta es transportada a través de los vasos que forman el tejido leñoso o xilema. Estos vasos están constituidos por células muertas, denominadas traqueidas, que son huecas, cilíndricas, con gruesas paredes reforzadas por lignina y cuyos tabiques de separación entre células han desaparecido o están perforados.

Mecanismos de transporte de savia bruta

En el transporte ascendente de savia bruta intervienen una serie de mecanismos:

• Cohesión-tensión: Se debe a la estructura de las moléculas de agua, que se encuentran fuertemente unidas entre sí, lo que produce una elevada cohesión. Esta cohesión hace subir la savia bruta, ya que puede crear gran tensión gracias a dos fenómenos:
  • La transpiración: A medida que el agua se evapora por transpiración en las hojas, se genera una presión o tensión negativa que hace que el agua ascienda a las hojas.
  • Capilaridad: La fina estructura de las traqueidas y las propiedades de cohesión y adhesión del agua hacen que la savia bruta se pueda pegar a las paredes de los tubos del xilema y ascender por capilaridad.
• Presión radicular: Es la presión ejercida por mecanismos osmóticos originados por la continua entrada de agua en los pelos radiculares que empujan a las moléculas de agua a ascender.

Fotosíntesis

La fotosíntesis es el proceso por el cual se convierte la energía luminosa en energía química, que es utilizada para la síntesis de sustancias orgánicas. La fotosíntesis consta de una serie de reacciones fotosintéticas que se realizan en los cloroplastos de las hojas y tallos verdes.

Fase luminosa

Esta fase tiene lugar en las membranas de los tilacoides de los cloroplastos, y en ella se absorbe la energía luminosa que proviene del sol.

Fase oscura

Tiene lugar en el estroma de los cloroplastos y utiliza algunos de los productos obtenidos en la fase luminosa, el CO₂ tomado del medio, los compuestos ricos en nitrógeno y fósforo, procedentes de las sales minerales, y la energía química, almacenada en forma de ATP, para sintetizar la materia orgánica.