Funciones y estructura del aparato de Golgi y las vacuolas
Resumen
El documento describe la estructura del aparato de Golgi, formado por cisternas agrupadas en dictiosomas con una cara cis y una cara trans, y sus principales funciones celulares. También explica la estructura y localización de las vacuolas, su formación a partir del retículo endoplasmático y sus funciones en levaduras, protozoos y células vegetales.
Puntos clave
- El aparato de Golgi está formado por cisternas que se agrupan en dictiosomas y está polarizado en una cara cis (cerca del RE) y una cara trans (cerca de la membrana plasmática).
- Se encuentra en todas las células eucariotas, excepto en los glóbulos rojos de los mamíferos.
- Sus funciones incluyen modificar, empacar, transportar y secretar moléculas sintetizadas por el RE, regenerar la membrana plasmática, realizar la glucosilación, sintetizar polisacáridos y formar lisosomas primarios.
- Las vacuolas se forman por la fusión de vesículas derivadas del RE.
- En células vegetales jóvenes hay muchas vacuolas pequeñas que se unen al madurar formando una gran vacuola central que puede ocupar hasta el 90% del volumen celular.
- Las vacuolas almacenan sustancias de reserva, productos de desecho, pigmentos y sustancias tóxicas, mantienen la turgencia celular y acumulan el exceso de agua.
APARATO DE GOLGI
Es una estructura formada por un conjunto de cisternas y por vesículas asociadas. Las cisternas se disponen formando pilas, denominadas dictiosoma. El número y el tamaño de dictiosoma que presenta varían según la función que realiza la célula.
Estructura y localización
Se encuentra en todas las células eucariotas, excepto en los glóbulos rojos de los mamíferos, y suelen estar próximo al núcleo.
La polarización del aparato de Golgi
Se dice que el aparato de Golgi está polarizado porque en cada dictiosoma se diferencian dos partes:
- La cara cis. Se localiza cerca de las membranas del RE y se orienta hacia el núcleo.
- La cara trans. Se dispone cerca de la membrana plasmática.
Funciones
1) Modificar, empacar, transportar, distribuir y secretar las moléculas sintetizadas por el RE.
2) Regenerar la membrana plasmática.
3) La glucosilación.
4) Síntesis de polisacáridos.
5) Formación de lisosomas primarios.
VACUOLAS
Estructura y localización
Las vacuolas se encuentran en el citoplasma de las células eucariotas. En el caso de las células vegetales jóvenes, estas cuentan con muchas vacuolas pequeñas, pues contienen poca agua, sin embargo, a medida que crecen y maduran, estas vacuolas se hacen más grandes y llegan incluso a unirse, formando una gran vacuola central. Esta vacuola central ocupa la mayor parte de la célula (90% del volumen celular), y repliega el resto de los contenidos celulares a una región estrecha, próxima a la membrana plasmática. Las vacuolas se forman por la fusión de vesículas derivadas del RE.
Funciones
1) En las levaduras y en las células que carecen de lisosomas, las vacuolas asumen la función de estos, pues en su interior hay enzimas hidrolíticos ácidos.
2) En numerosos protozoos hay unas vacuolas, denominadas vacuolas contractiles o pulsátiles, que regulan la cantidad de agua presente en la célula, y bombean el exceso al interior.
Las funciones de las vacuolas en células vegetales:
- Almacenar: A) sustancias de reserva, como azúcares, ácidos grasos y proteínas. B) productos de desecho. C) pigmentos, como antocianinas y flavonas. D) sustancias tóxicas.
- Mantener la turgencia de las células.
- Acumular el agua que hay en exceso en la célula.
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PDF Word HTMLPreguntas frecuentes
¿Qué es el dictiosoma del aparato de Golgi?
El dictiosoma es cada pila de cisternas que forman el aparato de Golgi. El número y el tamaño de los dictiosomas varían según la función que realiza la célula.
¿Qué diferencia hay entre la cara cis y la cara trans del aparato de Golgi?
La cara cis se localiza cerca de las membranas del retículo endoplasmático y se orienta hacia el núcleo, mientras que la cara trans se dispone cerca de la membrana plasmática.
¿Qué función cumplen las vacuolas en las levaduras?
En las levaduras y en las células que carecen de lisosomas, las vacuolas asumen la función de estos, pues contienen enzimas hidrolíticos ácidos.
¿Para qué sirven las vacuolas contráctiles de los protozoos?
Las vacuolas contráctiles o pulsátiles regulan la cantidad de agua presente en la célula y bombean el exceso hacia el exterior.
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