Fundamentos de Biología Molecular, Genética y Biotecnología

Fundamentos de Química Orgánica y Biomoléculas

• Química Orgánica: Estudia los compuestos que contienen átomos de carbono en su estructura.
• Fuentes naturales: Gas natural, carbón y petróleo.
• Carbohidratos: Formados por carbono, hidrógeno y oxígeno; presentes en vegetales y animales.
• Lípidos: Incluyen grasas y aceites, compuestos por oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre.
• Aminoácidos: Unidades básicas de las proteínas que contienen el grupo ácido carboxílico.
• ADN: Se encarga de guardar la información genética de la célula.
• ARN: Se encarga de transportar la información almacenada fuera del núcleo hacia el citoplasma.

Teorías sobre el Origen de la Vida

• Teoría de la generación espontánea: Postula que los seres vivos se originaron de materia inorgánica.
• Teoría de la panspermia (Svante Arrhenius): Propone que los primeros seres vivos de la Tierra vinieron en meteoritos.
• Teoría creacionista:
  • Judaísmo: Dios creó todas las reglas y la vida basándose en la fe.
  • Cristianismo: Según el Génesis, Dios creó el mundo en 7 días.
• Francesco Redi: Científico que cuestionó la generación espontánea mediante su experimento con frascos (abierto, cerrado y con gasa), demostrando que las larvas provienen de huevos de moscas.
• Louis Pasteur: Demostró que ningún ser vivo se origina espontáneamente.

Nutrición y Biomoléculas

• Carbohidratos: Simples (manzana, chocolate) y compuestos (papa, pan, pasta, brócoli).
• Clasificación de las grasas: Saturadas, Trans e Insaturadas.
• Vitaminas:
  • Hidrosolubles: Se disuelven en agua y se eliminan por la orina.
  • Liposolubles: No se disuelven en agua y se almacenan en el cuerpo (grasas).
• Características de las biomoléculas orgánicas: Función reguladora, energética y estructural.

Microbiología y División Celular

• Bacteria: Definida por su forma, agrupación y requerimiento de oxígeno.
• Virus: Tamaño microscópico. Sus componentes incluyen:
  • Ácidos nucleicos: Material hereditario dentro de la cápside.
  • Cápside: Envoltura de proteínas con diversas formas.
  • Envoltura externa: Capa fuera de la cápside (ej. gripe o VIH).
• División celular: Proceso donde una célula forma dos nuevas iguales.
  • Mitosis: División para formar células con la misma información.
  • Meiosis: Produce cuatro células hijas diferentes con la mitad de la información.
• Etapas de la mitosis: Profase, Metafase, Anafase, Telofase y Citocinesis.
• Ciclo de vida de un virus: Fijación, Penetración, Multiplicación, Ensamblaje y Liberación.

Genética y Herencia

• Gregor Mendel: Padre de las leyes de la herencia; utilizó el experimento del guisante para identificar rasgos dominantes y recesivos.
• Información hereditaria: Modelo de ADN desarrollado por James Watson y Francis Crick.
• Cromosomas: Estructuras de ADN que contienen la información genética. Tipos: Metacéntricos, Submetacéntricos, Acrocéntricos y Telocéntricos.
• Gen: Segmento de ADN para la síntesis de ARN.

Reproducción y Biotecnología

Reproducción Asexual

• Métodos: Bipartición (bacterias), Gemación (levaduras), Fragmentación (estrellas de mar), Partenogénesis (abejas).
• Propagación vegetativa: Estaca, Acodo e Injerto.

Reproducción Sexual

• Tipos: Isogamia (gametos iguales) y Anisogamia (gametos diferentes).
• Desarrollo embrionario: Vivíparos, Ovíparos y Ovovivíparos.

Biotecnología e Ingeniería Genética

• Aplicaciones: Mejora en agricultura (resistencia a plagas, sequía) y ganadería (mayor producción).
• Medicina: Producción de medicamentos y proteínas mediante ADN recombinante.
• Organismos transgénicos: ADN modificado para introducir nuevas características.
• Implicaciones éticas: Clonación, uso de embriones y selección genética.