Fundamentos de la Calidad: Bases, Evolución y Control de la Variabilidad

Las Cinco Bases Fundamentales del Concepto de Calidad

El concepto de calidad puede ser abordado desde diferentes perspectivas, cada una enfocada en un aspecto específico de la excelencia o la satisfacción. A continuación, se detallan las cinco bases principales:

• La calidad con base en el juicio: Es una percepción intangible de los clientes, donde se asocia el término con la superioridad y la excelencia.
• La calidad con base en el producto: La calidad es medible, objetiva, específica y posee atributos definidos.
• La calidad con base en el usuario: Se basa en la suposición de que la calidad se determina de acuerdo con lo que el cliente quiere o necesita.
• La calidad con base en el valor: Se asocia con la relación entre la utilidad o satisfacción y el precio, es decir, el costo-beneficio para el cliente.
• La calidad con base en la manufactura: Define la calidad como el resultado deseable de la práctica de ingeniería o la conformidad con las especificaciones.

La Adopción de la Calidad Total en la Estrategia Empresarial

Actualmente, el modelo que las empresas han adoptado como parte de su filosofía es el de Calidad Total, cuyo objetivo está centrado en la satisfacción continua del cliente (interno y externo), más que en la elaboración de bienes sin defectos. Las organizaciones reconocen que, para alcanzar las metas trazadas en la planeación estratégica, deben idear la forma de ser altamente competitivas, y el medio para lograrlo es escuchando al cliente.

Etapas de la Evolución del Concepto de Calidad

Las etapas de la evolución del concepto de calidad son (Evans y Lindsay, 2008):

Fuentes de Variación en los Procesos de Calidad

En la gestión de la calidad, es fundamental distinguir entre los diferentes tipos de causas que generan variabilidad en los procesos:

• Las causas comunes, también conocidas como no asignables, son aquellas que permanecen día a día, lote a lote. Son aportadas de forma natural por las condiciones de las 6M. Se refieren a aquellas fuentes de variación que se encuentran en control estadístico. Esto significa que todas las mediciones de los datos de variables como temperatura, peso y volumen están dentro de los límites de variación normal.
• Las causas especiales, también conocidas como asignables. Se refieren a cualquier tipo de factor o factores que causan variación en un momento determinado. Cuando en el proceso existen causas especiales de variación, la distribución del proceso es impredecible.

El Modelo de las 6M: Fuentes de Variabilidad

En la siguiente figura se muestran las fuentes de variabilidad conocidas como las 6M. Cada una aporta una parte a la variación total observada e impacta las características de calidad.