Fundamentos de Eficiencia y Productividad Empresarial: Conceptos Clave

Conceptos Fundamentales en la Teoría de la Producción

1. Eficiencia en la Producción

Eficiencia Técnica

Si consideramos que un producto se puede producir con diferentes tecnologías, se dice que hay eficiencia técnica cuando:

• Una tecnología S produce la misma cantidad de un producto que otra tecnología B, pero utilizando menos unidades de factores productivos.
• O bien, produce más productos utilizando idénticas cantidades de factores de producción.

Eficiencia Económica

La eficiencia económica consiste en seleccionar aquella tecnología que permite producir con el mínimo coste, es decir, de la forma más barata posible.

2. Medición de la Productividad

Productividad Global de la Empresa (PGE)

Es el cociente entre el valor de la producción y el valor de los factores empleados.

$$\text{PG} = \frac{P_1XQ_1 + P_2XQ_2 + \dots}{F_1xf_1 + F_2xf_2 + \dots}$$

Productividad de un Factor

Es la relación entre la cantidad de un producto obtenido en un periodo y la cantidad del factor empleado para alcanzarlo.

$$\text{Productividad de factor} = \frac{\text{Unidades de producto}}{\text{Unidades de factor}}$$

3. Investigación, Desarrollo e Innovación (I+D+i)

Las empresas destinan sus recursos a mejorar sus tecnologías productivas y a hacer que estos procesos proporcionen más producción o que se ahorre en la utilización de factores productivos. Esto implica una inversión en investigación y desarrollo (I+D) que hace que las tecnologías evolucionen estudiando innovaciones.

La investigación y desarrollo experimental comprenden:

1. El trabajo creativo llevado a cabo de forma sistemática para incrementar el volumen de conocimientos (investigación).
2. El uso de esos conocimientos para crear nuevas aplicaciones (desarrollo).

I+D+i es el gasto de inversión más desarrollo más innovación tecnológica. La innovación implica la existencia de novedad, es decir, que el producto o proceso sea nuevo para la empresa.

4. Clasificación de Costos

Costos Fijos (CF)

Son aquellos que, para un determinado volumen de producción y a corto plazo, no varían, aun cuando varíe la cantidad de producto obtenida. Son independientes del volumen de producción y se generan por el mero hecho de existir la empresa, generándose en muchos casos aun cuando la empresa no produzca nada.

Costos Variables (CV)

Varían en función del volumen de producción y crecen al crecer la producción.

Costos Directos e Indirectos

• Costos Directos: Son los asociados directamente a la producción y que se pueden asignar concretamente a cada producto al ser medible el número de unidades aplicadas. Ejemplo: cantidad de materias primas que se utiliza.
• Costos Indirectos: Son los que afectan al proceso productivo en general o que son comunes a diversos productos y no se pueden asignar directamente a un producto. Ejemplo: el alquiler de un local.