Fundamentos de Mezcla y Separación de Materiales en Procesos Industriales

Mezcla de Materiales

Mezcla Líquido-Líquido

Se denomina disolución ideal de dos líquidos a aquella que cumple las siguientes condiciones:

• Se verifica sin variación de volumen.
• No desprende ni absorbe calor al formarse la disolución.
• Los líquidos cumplen la Ley de Raoult.

Si el soluto y el disolvente son líquidos y la disolución es miscible, no hay límites de solubilidad. Es importante recordar que una sustancia es más volátil cuanto mayor sea su presión de vapor; por lo tanto, hierve antes y su temperatura de ebullición es menor. Un líquido hierve cuando su presión de vapor se iguala a la presión atmosférica.

Mezcla Sólido-Líquido

La disolución de un sólido en un líquido no reactivo puede considerarse como el fenómeno inverso a la cristalización. Desde el punto de vista macroscópico, la disolución de un sólido corresponde a la desintegración de su estructura cristalina bajo la acción del disolvente que la rodea. Las partículas así liberadas se distribuyen en la fase solvente mediante un proceso de difusión que tiene lugar a partir de la superficie del sólido, llegando a ocupar todo el seno de la disolución.

Mezcla de Líquidos No Miscibles

Esta operación consiste en mezclar íntimamente dos líquidos normalmente inmiscibles, de forma que uno de ellos se dispersa en forma de pequeñas gotas o glóbulos en el otro. Al primer líquido se le denomina fase dispersa, interna o discontinua, y al segundo, fase dispersante, externa o continua.

Separación por Tamaño de Partícula

Tipos de Tamices y Cribas

La separación por tamaño es un proceso fundamental en diversas industrias. A continuación, se describen algunos equipos comunes:

• Tamiz Vibratorio

  Consiste en un cilindro con un eje rotor vertical y mallas de diferentes tamaños acopladas alrededor de la carcasa. El movimiento rotatorio hace que las partículas grandes se recolecten en la parte superior, mientras que las restantes pasan por la malla fina en la parte inferior.

• Criba Giratoria

  Se caracteriza esencialmente por constar de un tambor giratorio con paredes enrejadas, situado en posición inclinada y descendente. Debajo de este tambor, se dispone una banda transportadora sobre la que caen los productos cribados. El tambor presenta dos embocaduras abiertas en sus extremos: la superior, donde desemboca una banda transportadora que descarga los productos en el interior del tambor; y la inferior, que desemboca sobre otra banda transportadora para los artículos no cribados.

• Tamiz Tayler

  Es un tamiz vibratorio que reproduce el movimiento circular y el golpe ligero que se da a las mallas al usarlas manualmente. Sin embargo, lo hace con una acción mecánica uniforme que asegura resultados exactos e incomparables, con una uniformidad no alcanzable al hacerlo a mano.