Fundamentos de la Organización Empresarial y la Producción

Conceptos Básicos de la Organización Empresarial

La Empresa y su Razón de Ser

EMPRESA: Se define como la unidad organizativa dedicada a la producción de bienes y servicios. Las principales razones de la existencia de las empresas son:

• El control de la producción.
• La provisión de los fondos.
• La disminución de costes.

Es importante destacar que el beneficio extraordinario atrae a las empresas al mercado, mientras que el beneficio normal no genera ese mismo efecto de atracción.

Diferenciación entre Planta, Empresa, Industria y Sector

PLANTA: Es toda estructura física y organizativa destinada a la producción de un bien o servicio, como por ejemplo un almacén o un taller.

EMPRESA: Es una organización completa que incluye los distintos aspectos de una actividad productiva: planificación, administración, producción y venta.

INDUSTRIA: Se define como el conjunto de empresas que producen el mismo bien o servicio.

SECTOR: Es todo grupo de industrias que tienen características similares, como por ejemplo el sector textil.

Tecnología y Eficiencia en la Producción

TECNOLOGÍA: Es el conjunto de conocimientos técnicos que permiten a los individuos conseguir una combinación óptima de factores de producción para la obtención de bienes económicos.

Tipos de Eficiencia

• EFICIENCIA TÉCNICA: Una tecnología es técnicamente eficiente si con ella se obtiene la producción máxima.
• EFICIENCIA ECONÓMICA: Una tecnología es económicamente eficiente si permite elaborar los bienes y servicios con costes mínimos de los factores de producción que utiliza.

Medición de la Productividad

PRODUCTIVIDAD TOTAL: La productividad total es igual al producto obtenido. Se expresa mediante la fórmula: PT = X = f(L, K).

PRODUCTIVIDAD MEDIA: Es el cociente entre la productividad total y el número de unidades de trabajo utilizadas. Se expresa como: PMe = PT / L.

PRODUCTIVIDAD MARGINAL: Representa la producción que aporta la última unidad de empleo (o la última hora de trabajo). Se expresa como: PMg = ΔPT / ΔL (incremento de la PT sobre el incremento de L).

Factores Determinantes de la Oferta Individual

La oferta individual de una empresa se ve afectada por los siguientes elementos:

• El precio del bien: Si el precio aumenta, la cantidad ofrecida también aumenta; si el precio disminuye, la cantidad ofrecida también disminuye.
• El precio de otros bienes:
  • Si aumenta el precio de un bien sustitutivo, la empresa tenderá a disminuir la oferta del bien en cuestión para dedicarse a producir otro de mayor demanda.
  • Si aumenta el precio de un bien complementario, su demanda disminuirá y, por consiguiente, también disminuirá la del bien en cuestión.
• El nivel tecnológico: La incorporación de nuevas tecnologías supone un aumento en los niveles de producción, una mejora de calidad y una disminución en el coste.
• Los objetivos empresariales: La búsqueda de la obtención del máximo beneficio puede provocar un aumento o una disminución de la oferta, dependiendo directamente del coste y el ingreso marginal de cada producto.