Fundamentos Teóricos y Modelos Educativos en Odontología: Dimensiones y Práctica

Dimensiones del Proceso Salud-Enfermedad

El proceso salud-enfermedad se aborda desde una naturaleza compleja y multidimensional, estructurada en los siguientes niveles:

• Dimensión del Proceso Salud-Enfermedad: Naturaleza compleja y multidimensional.
• Dimensión General: Naturaleza y Sociedad se oponen y se determinan mutuamente; incluye la Estructura Productiva y la Estructuración Social.
• Dimensión Particular: Cada grupo social posee un patrón de vida que determina la relación entre el ambiente, las condiciones genéticas y las fisiológicas (patrón genotípico propio – fenotipo).
• Dimensión Singular: Niveles o perfil de morbi-mortalidad odontológica.

Modelos y Componentes de la Formación Odontológica

La Formación Tradicional

Se centra en la capacitación de técnicas y destrezas manuales, promoviendo la separación de saberes, sin fomentar la formación integral, la sistematización ni la utilización del método científico.

Características de la Formación Tradicional

• Memorística e informativa, desvinculada de la realidad.
• Separación de la teoría y la práctica.
• Reducida a conocimientos biotécnicos.
• Utilización de técnicas sofisticadas.
• El paciente es relegado al anonimato.

Práctica y Educación Odontológica en Latinoamérica: El Modelo Biológico-Mecanicista

Este modelo (de origen estadounidense) es individual y especializado. Se caracteriza por:

• Causalidad biológica del proceso salud-enfermedad.
• Predominio de lo clínico sobre lo epidemiológico.
• Enfoque curativo.
• Práctica privada, intramural y hospitalaria.

El perfil del odontólogo bajo este modelo es: biológicamente orientado, técnicamente capacitado y socialmente sensible.

Modelo Preventivo-Social (Crítica al Modelo Flexneriano)

Este modelo busca transformar la práctica mediante:

• Manejo de elementos preventivos y sociales.
• Inserción de estudiantes y profesores fuera del contexto clínico (experiencias extramurales).
• Proceso enseñanza-aprendizaje multidisciplinario.
• Causalidad epidemiológica del proceso salud-enfermedad.
• Creación de Departamentos de Odontología Preventiva y Social.
• Busca que el odontólogo incida en la práctica, propiciando cambios en ella.

Modelo Docencia-Servicio-Investigación (Enfoque Latinoamericano)

Establece una relación orgánica entre la institución y la comunidad, buscando transformar el componente bucal del proceso salud-enfermedad y formar el recurso humano necesario. Sus pilares son:

• Incorporación de los conceptos estudio-trabajo y aprender-haciendo.
• Énfasis en el desarrollo de habilidades de investigación.
• Dominio integral del componente bucal de la salud.
• Capacitación interdisciplinaria y multidisciplinaria.
• Interacción de las actividades.

Investigación y Desarrollo en Odontología

Investigación en Biología Oral

Estudia aquellos elementos de las ciencias biológicas relacionados con la cavidad oral, estructuras y tejidos adyacentes, tanto en sus aspectos teóricos como en sus manifestaciones clínicas. Desde una perspectiva científica contemporánea, concibe al individuo como una unidad biológica integral vinculada a su entorno social y geográfico. Se considera una proyección de la Biología, formando parte de una estructura integral conocida como Biomedicina.

Área de Epidemiología y Práctica Odontológica

Esta área estudia la producción del proceso salud-enfermedad odontológica en su dimensión colectiva. Su objeto de estudio incluye el desarrollo de la práctica odontológica en sus componentes clave:

• Producción de servicios.
• Producción de recursos humanos.
• Tecnología.

Objetivos Específicos

• Desarrollar proyectos de investigación orientados al conocimiento de los patrones de salud-enfermedad de los grupos poblacionales que interactúan en la región y el país, en su relación con los procesos sociales.
• Promover y fortalecer investigaciones tendientes a la definición del Perfil de la Práctica Odontológica y de los elementos que la determinan, con el fin de contribuir a la conducción de este proceso científico y socialmente comprometido.
• Contribuir a la formación de Recursos de IV y V nivel y al mejoramiento académico de profesionales del campo de la salud.