Ganadería y Pesca: Tipos, Características y Explotación Forestal

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La ganadería

La ganadería consiste en la cría de animales para su aprovechamiento y producción de carne, leche, huevos, cuero, lana, miel, entre otros.

Las especies de animales más numerosas son las que constituyen los ganados bovino, ovino y porcino. En determinados lugares es importante el ganado caprino y equino. Además, existen especializaciones según la especie:

  • Cunicultura: cría de conejos.
  • Avicultura: cría de aves.
  • Apicultura: cría de abejas.

La ganadería extensiva

Se practica tanto en países desarrollados como en los subdesarrollados y presenta los siguientes rasgos:

  • Es propia de las grandes explotaciones en las que el ganado vaga por el campo y se alimenta de pastos naturales.
  • Requiere escasas inversiones en mano de obra, instalaciones para los animales o alimentos; por ello, su productividad es baja.
  • Los tipos de ganado característicos son el bovino y el ovino.

La ganadería intensiva

Es propia de los países desarrollados y se caracteriza por:

  • Se practica en explotaciones especializadas, normalmente más pequeñas.
  • Exige grandes inversiones en instalaciones, tecnología y piensos para el ganado, lo que resulta en una alta productividad.
  • Es una ganadería estabulada, lo que significa que los animales se crían en establos.
  • Los tipos de ganado característicos son el bovino, el porcino y el avícola, cuya producción se destina al mercado. Este tipo de ganadería se practica sobre todo en EE. UU., Canadá, Europa occidental, el sureste de Australia y Nueva Zelanda.

La pesca

La pesca es la captura en mares, ríos y lagos de peces y otros animales acuáticos. Se distinguen tres tipos principales:

  • Litoral: se practica en las inmediaciones de la costa con pequeñas embarcaciones, con o sin motor.
  • Bajura: se realiza próxima a la costa en embarcaciones de pequeño o mediano tamaño, equipadas con distintos aparejos de pesca en función de las especies que se desea capturar.
  • Altura: se realiza en alta mar con barcos de gran tonelaje equipados con modernos instrumentos técnicos que permiten detectar y conocer el tamaño de los bancos de peces.

La pesca marina constituye una actividad económica importante para muchos países, utilizando diferentes técnicas como el palangre, cerco, arrastre y trasmallo.

¿Dónde se pesca?

La actividad se suele concentrar en caladeros, zonas de alta mar y en la costa.

La explotación forestal

La explotación forestal es el aprovechamiento económico de los bosques. De ellos obtenemos madera, resina, corcho, caucho, etc. Para evitar su desaparición en muchos lugares se practica la silvicultura (un ejemplo destacado es Canadá).

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