Geografía Pecuaria de Venezuela: Regiones, Tipos de Explotación y Avicultura

Áreas Ganaderas de Venezuela

Región Llanera

Es la región integrada por los estados Apure, Barinas, Guárico, Anzoátegui, Cojedes y Monagas. Estos presentan las siguientes características:

• El hato constituye la unidad de explotación.
• La ganadería es extensiva, pues la escasez de población no creó presiones sobre la producción de carne y leche. En consecuencia, los rebaños crecieron y se multiplicaron, dando lugar al sobrepastoreo.
• La trashumancia se origina como resultado de la alternancia de lluvias y sequía.
• El propósito de la cría de bovinos es, sobre todo, la obtención de carne.

Área Zuliana

Integrada solamente por el estado Zulia, donde la ganadería se presenta de la siguiente manera:

• Ganadería destinada a la producción de leche, como la del municipio de Perijá (Machiques), y la producción de carne en el municipio Colón (San Carlos del Zulia).
• La actividad utiliza adelantos tecnológicos y practica el cruzamiento de razas en busca de una mayor productividad.

Área Guayanesa

Comprende el estado Bolívar, donde el ganado bovino fue introducido a comienzos del siglo XVIII por misioneros españoles.

• El propósito es la obtención de carne para el consumo.

Área Andina

Está constituida por los estados Táchira, Trujillo y Mérida. Estos carecen de tierras aptas para la ganadería, la cual debe desarrollarse en las laderas de las montañas o en algunas depresiones. La poca ganadería existente se enfoca en la producción de leche.

Clasificación de la Ganadería en Venezuela

Especies Ganaderas

Bovina, caprina, ovina, porcina, asnal, mular y caballar.

Tipos de Explotación

• Ganadería Extensiva: Es la que se practica en grandes extensiones de terreno, pero presenta poco uso de tecnología.
• Ganadería Intensiva: Es la que se practica en poco espacio territorial, pero utiliza grandes avances tecnológicos.

La Avicultura en el Contexto Agropecuario Venezolano

La avicultura es la parte del subsector agrícola-animal que tiene por objeto la cría de aves y el aprovechamiento de sus productos. Esta actividad ha adquirido un gran desarrollo en el país, al cual han contribuido factores como:

• La expansión de los mercados urbanos.
• Las medidas proteccionistas adoptadas por el Estado.

La producción de huevos de consumo experimentó en los últimos años un fuerte incremento, lo que determinó la sustitución total de las importaciones y el autoabastecimiento. Con respecto a los huevos fértiles, la situación no es exactamente igual, pues la producción se ha mantenido estable.