Sistemas agropecuarios: tipos de producción agraria y desafíos globales

Las Actividades Agropecuarias: Concepto y Alcance

Las actividades agropecuarias son el sistema de explotación de la tierra que abarca la agricultura y la ganadería. Un sistema agropecuario es el resultado de factores naturales (como el clima, el relieve, etc.) y humanos (como los sociales y económicos) que las sociedades ponen en marcha para obtener alimentos y ganancias.

La actividad agraria es la que más depende del medio físico; sin embargo, en los países desarrollados no es un obstáculo, ya que utilizan semillas resistentes a las sequías. En contraste, en los países en desarrollo es más complicado, ya que no tienen los recursos necesarios para mejorar el suelo.

La agricultura es la actividad económica con mayor difusión geográfica, pero solo un poco más de la décima parte de la tierra es apta para la agricultura. El problema más grave es que una sexta parte de la población mundial no puede comprar los alimentos necesarios.

Los Sistemas Agropecuarios en los Países Industrializados

Tanto la actividad agrícola como la ganadera se desarrollan a nivel comercial y, por ser países con alto nivel de vida, requieren cantidad, calidad, etc.

Se destaca la agricultura de los climas templados, con predominio de cereales, oleaginosas, etc. Esta actividad goza de los avances científicos y tecnológicos. El rendimiento se debe a las transformaciones técnicas en la mecanización y alta tecnología, lo que implica:

• Una actividad altamente científica.
• Selección de semillas.
• Preparación técnica y científica de los agricultores.

En EE. UU. se presenta la heterogeneidad de los paisajes agrícolas debido a los diferentes sistemas de explotación, que van desde los intensivos en las cercanías de las ciudades y áreas con riego. La distribución espacial de los cultivos y del ganado se realizó de acuerdo con la aptitud del suelo, las variedades climáticas y la cercanía a los grandes mercados consumidores.

En la Unión Europea se propone una agricultura competitiva, capaz de enfrentar de forma progresiva al mercado mundial, y también una agricultura de calidad para respetar el medio ambiente.

Los Sistemas Agrarios en los Países de Base Agropecuaria Dominante

La diversidad en los tipos de relieve y las tradiciones culturales determinan la variedad de los sistemas de producción, que se clasifican en:

• A) Comerciales
• B) De subsistencia

A) Sistemas comerciales:

Son aquellos cuyas producciones se destinan en su totalidad o en su mayoría al mercado. Están sujetos a los mecanismos de la oferta y la demanda. Dentro de los países de base agropecuaria, se destacan la actividad agropecuaria de climas templados y la agricultura de plantación de los climas cálidos.

El sistema mixto de clima templado:

Se caracteriza por la combinación de la agricultura con la ganadería. Predominan la alta concentración de capital y los avances tecnológicos aplicados a la mecanización, a la mejora de las variedades de plantas y animales, al control de plagas y al riego.

El nomadismo pastoril:

Es característico de las zonas de clima frío del hemisferio norte, de los relieves montañosos y de las zonas áridas. Se trata de desplazar el ganado en busca de pastos.

La agricultura de roza y quema:

Consiste en el desmonte mediante el fuego y la ausencia de abono de la tierra, para...