Glosario Completo de Conceptos de Geografía Agraria e Industrial en España

Conceptos del Sector Agrario y Rural

Estabulación

Cría de ganado en establos caracterizada por la alimentación con piensos, la utilización de razas seleccionadas para los distintos aprovechamientos y el uso de técnicas modernas de ordeño e inseminación. En España se ha incrementado en las cercanías de las grandes ciudades para aprovechar el mercado urbano. Es una forma de ganadería intensiva.

Openfield

Paisaje rural y campos abiertos caracterizados por parcelas sin cercados, diferenciadas por los cultivos, el predominio de tierras labradas y un hábitat concentrado. Es característico de la España interior.

Bocage

Paisaje rural y campos cerrados por setos, vallas, muros, alambres, es decir, por elementos humanos. Abundan los prados y bosques, y presenta un hábitat disperso. Es característico de la España húmeda.

Monocultivo

Sistema de cultivo basado en una única producción en una parcela.

Silvicultura

Es el conjunto de técnicas que tienen por objeto la explotación racional de los bosques. Tareas importantes al respecto son repoblaciones y las talas selectivas. Además de madera, de ellas se obtiene resina, frutos silvestres como moras, frambuesas..., aprovechamiento cinegético y pesca.

Ganadería Extensiva

Distribución espacial acorde con las características naturales del medio. El ganado vacuno destaca en las regiones de clima oceánico y de montañas medias, donde abundan prados y pastizales. El ganado ovino destaca en los secanos del interior peninsular, donde aprovecha rastrojos, dehesas y pastizales. El porcino se cría en todo el territorio. El caprino ocupa las zonas áridas y montañosas del sur, sureste peninsular y Canarias.

Ganadería Intensiva

Depende de factores de localización parecidos a los que rigen la industria: buenas redes de transporte, proximidad de mercados, precio del suelo y estrategia de multinacionales. Es la ganadería estabulada de cerdos, aves y terneras. En el litoral es importante, así como en el valle del Ebro y en Castilla y León. La producción no solo es de carne, también de lácteos.

Enarenados

Técnica para aprovechar los suelos de secano en condiciones de escasez de agua de riego. Las parcelas de las explotaciones se suelen recubrir con una capa de estiércol y otra de arena suelta encima. La arena será retenida por el estiércol, que la irá devolviendo poco a poco a las plantas. Es una técnica que ha permitido ganar para la producción extensas zonas de tierras muy poco productivas con unas necesidades mínimas de agua.

Invernaderos

Se utilizan plásticos que recubren el espacio cultivado, acelerando la maduración de los productos e incrementando la temperatura interior. En el interior, las condiciones de humedad son muy altas con reducidos aportes de agua. Los productos así cultivados son verduras, flores, legumbres, frutas..., adelantándose varias semanas a los plantados de forma tradicional, obteniéndose precios más altos por estar fuera de temporada.

Minifundio

Pequeña propiedad o explotación agraria que impide la agricultura competitiva. Tiende a desaparecer o mitigarse mediante políticas de concentración parcelaria. Predomina en el norte de la península y en la Comunidad Valenciana.

Latifundio

Gran propiedad en la que se ha dado el absentismo, el proletariado agrícola, el cultivo extensivo, bajo rendimiento y gran número de jornaleros, con grave paro estacional y analfabetismo. Algunos se han convertido en explotaciones capitalistas. Predomina en Andalucía, Extremadura y Castilla-La Mancha.

Energía y Recursos

Energía Renovable

Es un recurso que permite obtener energía sin agotarse: sol, agua, viento, biomasa... Estas energías inagotables son más limpias y tienen la ventaja de estar descentralizadas y permiten mejorar el autoabastecimiento energético. España cuenta con un plan de energía renovable.

Biomasa

Energía alternativa o renovable generada a partir de la incineración de residuos agrícolas, ganaderos o incluso residuos sólidos urbanos. También existen cultivos energéticos utilizados como materia prima para fines energéticos (opos, girasol, cardo...). Se pueden utilizar como combustible sólido o como combustible líquido. Andalucía y Galicia son las comunidades con mayor producción de biomasa.

Gaseoducto

Infraestructura para el transporte del gas en estado gaseoso desde los centros de producción hasta los centros de almacenamiento y consumo.

Oleoducto

Infraestructura para el transporte del petróleo. Es una tubería para la conducción del crudo desde los centros de producción hasta los centros de tratamiento para la producción de derivados para el transporte e industria.

TEP (Tonelada Equivalente de Petróleo)

Unidad de energía cuyo valor equivale a la energía que hay en una tonelada de petróleo. Sirve para medir y comparar los niveles de CO2 que se emiten a la atmósfera al quemar distintos combustibles.

Espacios Industriales y Empresa

Polígono Industrial

Espacio creado específicamente para albergar a la industria. Se localiza a las afueras de las ciudades, junto a las carreteras y principales vías de acceso a la ciudad, porque el suelo es más abundante y barato y, además, sus actividades resultan menos molestas. La proximidad de la ciudad beneficia a la industria pues le proporciona mano de obra, mercado, transportes, centros de formación e investigación (por ejemplo, el polígono de Venta de Baños).

Empresa Multinacional

Empresas que tienen diversos establecimientos en diversos países. Fábricas jurídicamente independientes, aunque vinculadas a las decisiones de la sede principal. Siempre se establecen en los países que permiten mejores beneficios o que permiten un mejor acceso al mercado.

Parque Tecnológico

Espacio creado para atraer empresas dotadas de altas tecnologías y apoyarlas en su reestructuración técnico-científica. Consecuencia de la llamada 3ª revolución industrial, se suelen construir por iniciativa pública (por ejemplo, Boecillo en Valladolid).

INI (Instituto Nacional de Industria)

Creado en 1941 y configurado como un holding estatal para la promoción de la industria para que contribuyan a la defensa nacional y a la autarquía económica. Fue suprimido en 1995.

FEDER

Fondo Europeo de Desarrollo Regional. Es uno de los fondos estructurales de la UE destinado a ayudar a las regiones más pobres mediante el fomento de las infraestructuras y del potencial endógeno, a través de inversiones productivas.

I+D+I

Investigación, Desarrollo e Innovación tecnológica. Integra un conjunto de actividades productivas encaminadas a la mejora de los procesos productivos tras la introducción de las nuevas tecnologías. Se trata de aplicar a la industria la investigación realizada. Se aplican las nuevas tecnologías de alta gama y se han puesto en marcha diversos programas como los PEIN.

PYME

Tipo de empresa atendiéndose a su tamaño según el número de trabajadores. Se considera pequeña cuando tiene hasta 50 trabajadores; mediana, hasta 250 trabajadores; y gran empresa, más de 250 trabajadores. Alrededor del 90% de las empresas son pymes, concentran el 98% de la capacidad productiva y tres cuartas partes del empleo. El promedio de trabajadores por empresa en España es de aproximadamente 17 trabajadores.

Productividad

Objetivo de toda actividad económica. Supone la rentabilidad de un proceso de producción: que la inversión tenga expectativas de beneficios y que se minimicen los riesgos. Para alcanzarla se plantean cambios: innovación tecnológica, nuevos modelos de gestión y explotación, nuevos conceptos de inversión, especial dedicación a la formación de los recursos humanos, incremento de la investigación, búsqueda de nuevas materias primas... Una buena productividad genera competitividad en el sector, pues permite: beneficio económico, beneficio social, incremento de la productividad e incremento de la calidad.

Agroindustria

Factorías orientadas a la elaboración de productos de origen agrario. Destaca la industria agroalimentaria. Es un subsector en expansión ya que genera una cuarta parte del producto industrial bruto industrial. Se trata de una industria en la que, salvo las multinacionales alimenticias de capital extranjero, son de mediano y pequeño tamaño.

Holding

Sociedad financiera que participa en el capital de otras empresas controlando sus actividades. En España el principal holding estatal fue el INI y Rumasa.

Trust

Unión de empresas de un mismo sector que tratan de monopolizar determinada producción. No tienen que ser empresas de un mismo grupo empresarial. Es un tipo de control de mercado que puede dañar la libre competencia y ser en ocasiones ilegal.

Industrialización Endógena

Asentamiento y consolidación del sector industrial basado en los recursos propios de cada zona.

Reconversión Industrial

Política industrial adoptada en España a principios de la década de 1980 para hacer frente a la crisis industrial de 1975.