Glucólisis: El Proceso Clave del Metabolismo Energético Celular
Enviado por Metraprix12 y clasificado en Biología
Escrito el en 
español con un tamaño de 2,92 KB
El Papel Central de la Glucosa en el Catabolismo
La molécula glucídica más utilizada en los procesos catabólicos es la glucosa. Todas las células, tanto procariotas como eucariotas, la emplean. En todos los casos, el catabolismo empieza por un proceso llamado glucólisis, en el cual se forman moléculas de piruvato que, posteriormente, pueden seguir dos caminos:
- Respiración celular: Un proceso complejo en el que se degrada completamente el piruvato hasta formar CO₂.
- Fermentación: Una degradación parcial, a través de un mecanismo mucho más sencillo, que origina productos orgánicos.
Las 3 Etapas de la Glucólisis
La glucólisis se realiza en tres etapas principales:
1. Etapa de fosforilación (Fase de inversión de energía)
Consiste en la conversión de una molécula de glucosa en dos de gliceraldehído-3-fosfato, con tres átomos de carbono cada una. Son necesarias dos fosforilaciones que consumen 2 ATP.
2. Etapa de oxidación (Fase de rendimiento energético)
Tiene lugar la oxidación del grupo aldehído a grupo carboxilo. El gliceraldehído-3-fosfato se oxida hasta 3-fosfoglicerato. Primero se une un fosfato inorgánico (Pi) gracias a la energía liberada en la oxidación y se forma NADH. Luego, el grupo fosfato se transfiere al ADP para formar ATP mediante fosforilación a nivel de sustrato. Se obtienen 2 NADH y 2 ATP.
3. Etapa de restitución de ATP
El 3-fosfoglicerato se transforma en piruvato y se libera un grupo fosfato de cada una de las moléculas. Los dos fosfatos se emplean para producir 2 ATP mediante fosforilación a nivel de sustrato.
Rendimiento Energético de la Glucólisis
La eficacia de la glucólisis como ruta energética es muy baja. Por cada molécula de glucosa, se obtiene un rendimiento neto de dos moléculas de ATP. También se obtienen dos moléculas de NADH, que originarán más ATP en el caso de que posteriormente haya respiración celular.
Balance general: 1 Glucosa → 2 Piruvato + 2 ATP + 2 NADH
Características Principales de la Glucólisis
- Tiene lugar en el citoplasma.
- Produce ATP por fosforilación a nivel de sustrato.
- Su eficacia energética es baja (2 ATP por cada molécula de glucosa).
- Genera poder reductor (2 NADH por cada molécula de glucosa).
- Suministra a la célula precursores metabólicos.
- No requiere la presencia de oxígeno.
- Al parecer, es una ruta metabólica muy antigua.