Cultivo de raigrás anual y triticale para forraje: siembra, usos y requerimientos
Resumen
El documento describe el cultivo de dos especies forrajeras: el raigrás anual (Lolium multiflorum), con sus fechas de siembra y cosecha, características, requerimientos de suelo y clima, densidad, morfología y usos en pastoreo y ensilado, y el triticale, cereal híbrido de trigo y centeno, con su siembra, morfología y necesidades edafoclimáticas y de riego. Al terminar, el estudiante podrá identificar las condiciones de cultivo de ambas gramíneas.
Puntos clave
- El raigrás anual se siembra a inicios de primavera (febrero-marzo) y se cosecha de septiembre a principios de octubre.
- Su principal limitación es la escasa resistencia a la sequía, por su sistema radical somero, por lo que debe ubicarse en zonas húmedas.
- La densidad de siembra del raigrás es de 15 a 20 kg/ha en cultivo puro o de 3 a 5 kg/ha en mezcla.
- El raigrás responde muy bien a la fertilización nitrogenada y necesita buen nivel de fósforo a la siembra.
- El triticale es un cruzamiento entre trigo y centeno que combina la productividad del trigo con la rusticidad del centeno.
- El triticale se siembra en marzo-abril, a una profundidad de 2,5 a 5 cm, y puede pastorearse desde los 60-80 días.
- El triticale necesita agua especialmente después de la siembra y durante el macollaje, encañe y llenado del grano, con 400-900 mm/año.
Raigrás Anual (Lolium multiflorum)
Fecha de Siembra y Cosecha
Fecha de siembra: Temprana (febrero-marzo). Se implanta con relativa facilidad en forma rápida y vigorosa, permitiendo una máxima expresión del genotipo.
Fecha de cosecha: Septiembre a principios de octubre.
Características del Raigrás Anual
Es una de las gramíneas ideales si se desea gran producción desde finales de invierno hasta avanzada la primavera, de excelente calidad y sobre todo cuando el pasto comienza a escasear. Presenta muy buen rebrote, resistencia a roya de ciclo largo y alta calidad del forraje.
Tiene una excelente producción de materia seca. Su característica principal es la deficiente resistencia a la sequía debido a un sistema radical somero; por esto debe ubicarse en zonas húmedas.
Resiembra: Fácil. Si se lo deja semillar no hace falta resembrar, tiene buen rebrote y excelente palatabilidad. Responde muy bien a la fertilización nitrogenada y necesita buen nivel de fósforo a la siembra.
Requerimientos del Cultivo
- Suelo: Fértil con buen drenaje, profundo, neutro, franco o franco arcilloso.
- Clima: Con altas precipitaciones (humedad). Tiene una capacidad mayor de crecer con menores temperaturas medias invernales, con respecto a otras gramíneas anuales y perennes.
Densidad: Puro: 15 a 20 kg/ha o mezcla: 3-5 kg/ha
Morfología del Cultivo
- Tamaño: De hasta 1 (1.3) m de alto.
- Tallo: Cespitoso (forma matas aglomeradas), erecto o doblado en los nudos.
- Hojas: Vainas foliares verde claro, con aurículas marcadas; lígulas visibles; láminas: lisas y brillantes en el envés, opacas y ásperas en el haz.
- Inflorescencia: Espigas dísticas, comprimidas, erectas.
- Espiguilla/Flores: Espiguillas solitarias, sésiles, alternas, con 4 a 22 flores; glumas, 5 a 7 nervadas, la inferior ausente, la segunda opuesta al raquis y más corta que la mitad de la longitud de la espiguilla; lema redondeada en el dorso, de bordes algo ásperos, con arista subapical; palea ± de la misma longitud que la lema.
- Frutos y semillas: Semilla de ± 4 mm de largo.
Usos
- Pastoreo (consumo en verde): Hasta 5 pastoreos, tolera defoliación intensa cada 28 días. Está pensada principalmente para la recría de la propia producción ya que luego del destete, se puede comenzar a utilizar el verdeo sin inconvenientes a inicios de mayo.
- Ensilado: 2 o 3 pastoreos hasta agosto y luego se conserva para ensilar (puede dar 54% más de forraje que el tradicional – 5 pastoreos).
Triticale (Triticosecale)
El triticale es un cereal producto del cruzamiento entre el trigo y el centeno. Fue creado para combinar la calidad, productividad y resistencia a las enfermedades del trigo, con el vigor y la resistencia a las condiciones climáticas adversas del centeno.
Fecha de Siembra y Pastoreo
Fecha de siembra: Marzo-abril, profundidad oscilante entre 2,5-5 cm.
Pastoreo: Desde los 60-80 días.
Morfología
Es un cereal de apariencia intermedia entre el trigo y el centeno aunque morfológicamente es más similar al primero. Su altura es de un metro hasta metro y medio. Sus hojas son como las del trigo pero más grandes y de mayor grosor. Las espigas también son de mayor tamaño.
Requerimientos del Cultivo
Posee la rusticidad del centeno por lo que no es muy exigente en cuanto a requisitos edafoclimáticos.
- Temperatura: El cultivo puede llevarse a cabo en climas subtropicales, moderadamente templados y moderadamente fríos.
- Suelo: Se adapta bien a suelos ácidos aunque no es un cultivo exigente en cuanto a condiciones edáficas. Prefiere suelos relativamente compactos.
- Riego: Los momentos más importantes en los que no debe faltar el agua son después de la siembra y durante el macollaje, encañe y crecimiento del grano. Por lo general, las necesidades hídricas oscilan en torno a los 400-900 mm/año.
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PDF Word HTMLPreguntas frecuentes
¿Cuándo se siembra el raigrás anual?
El raigrás anual se siembra temprano, en febrero o marzo. Se implanta con facilidad y de forma rápida y vigorosa.
¿Qué densidad de siembra se recomienda para el raigrás anual?
En cultivo puro se recomiendan de 15 a 20 kg/ha, y en mezcla de 3 a 5 kg/ha.
¿Cuándo se puede pastorear el triticale?
El triticale puede pastorearse a partir de los 60-80 días desde la siembra.
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