Hoteleria
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HOTELERÍA. HOTEL DE LUJO . ANTECEDENTES : La hotelería surge por la necesidad del hombre de viajar. Existen pruebas de largos viajes por mar y tierra desde hace miles de años.Los caminos utilizados para el tráfico intraeuropeo hasta la Edad Media fueron las rutas utilizadas por el correo y los comerciantes en los tiempos
antiguos .Aunque no hay referencia alguna de hoteles o posadas en esas rutas, debieron haber existido sitios favorables para detenerse a descansar, en donde había agua, que pudieron utilizarse durante generaciones.Las estructuras levantadas posteriormente para alojar a los viajeros problablemente se ubicaron en estos sitios. El concepto de hospitalidad es muy antiguo: se menciona en escritos de Grecia y Roma antiguas.En La Odisea y La Iliada, de Homero, se destacan dos posibles explicaciones de por qué en los tiempos antiguos la gente se veía obligada a ser hospitalaria: por bienestar religioso o debido a sus propias supersticiones.En ambos casos, la religión o lo sobrenatural fueron las principales fuerzas motivadoras en el concepto de hospitalidad. Otra explicación lógica era
simplemente el resultado de la filosofía de dar para recibir. En la antigua Grecia, los misioneros, sacerdotes y peregrinos formaban gran parte del público viajero. A menudo iniciaban jornadas a los lugares santos, tal vez oráculos o templos.Como resultado, gran parte del alojamiento para los viajeros se encontraba
ubicado en las cercanía de lugares importantes.
Los alojamientos eran pobres y sólo brindaban refugio y un mínimo sustento . Los primeros viajeros circulaban en los caminos no sólo por razones religiosas, sino también en misiones militares, diplomáticas o políticas.
antiguos .Aunque no hay referencia alguna de hoteles o posadas en esas rutas, debieron haber existido sitios favorables para detenerse a descansar, en donde había agua, que pudieron utilizarse durante generaciones.Las estructuras levantadas posteriormente para alojar a los viajeros problablemente se ubicaron en estos sitios. El concepto de hospitalidad es muy antiguo: se menciona en escritos de Grecia y Roma antiguas.En La Odisea y La Iliada, de Homero, se destacan dos posibles explicaciones de por qué en los tiempos antiguos la gente se veía obligada a ser hospitalaria: por bienestar religioso o debido a sus propias supersticiones.En ambos casos, la religión o lo sobrenatural fueron las principales fuerzas motivadoras en el concepto de hospitalidad. Otra explicación lógica era
simplemente el resultado de la filosofía de dar para recibir. En la antigua Grecia, los misioneros, sacerdotes y peregrinos formaban gran parte del público viajero. A menudo iniciaban jornadas a los lugares santos, tal vez oráculos o templos.Como resultado, gran parte del alojamiento para los viajeros se encontraba
ubicado en las cercanía de lugares importantes.
Los alojamientos eran pobres y sólo brindaban refugio y un mínimo sustento . Los primeros viajeros circulaban en los caminos no sólo por razones religiosas, sino también en misiones militares, diplomáticas o políticas.