Lactancia materna y alimentación infantil: guía de nutrición y desarrollo

Lactancia natural

Independencia en las actividades y costumbres de la mujer: el hecho de que con frecuencia trabaje fuera del hogar, pese a las leyes que pretenden proteger la lactancia.

Propaganda y los progresos existentes en materia de dietética infantil, con leches diversas.

El temor a posibles repercusiones estéticas.

Los médicos aconsejan la leche materna por:

Psicológicas

Las relaciones afectivas entre la madre y el hijo son mucho más cálidas cuando esta lo lacta.

Biológicas

La leche materna ayuda al desarrollo de una flora intestinal equilibrada.

Higiénicas

• En la lactancia materna el alimento es totalmente estéril, no necesita manipulación y tiene la temperatura adecuada.
• En la alimentación natural no existe la posibilidad de que se cometan errores dietéticos.

Sociales

Las leches industriales son caras, la materna es gratis.

Contraindicaciones de la lactancia natural

Factores dependientes del niño

Un niño prematuro de muy bajo peso, con ausencia de reflejo de succión o de deglución, vuelve a pensarse que probablemente esta fórmula sea la leche de mujer administrada a través de sonda o goteo.

La galactosemia es una enfermedad que produce en neonatos alteraciones renales, hepáticas y cataratas al ser alimentados con leche.

Factores dependientes de la madre

La hipogalactia es la insuficiente producción de leche. Las malformaciones del pecho no son corregibles una vez nacido el niño. También la psicosis y la neurosis severa, la epilepsia no controlada y las infecciones graves.

La lactancia mixta

La combinación de la lactancia natural al pecho con la lactancia artificial. Sus indicaciones son esencialmente dos:

• Completar la alimentación natural.
• Servir de tránsito a la alimentación artificial exclusiva.

Lactancia artificial

En el caso de que las circunstancias impongan que el niño deba ser alimentado de forma artificial, se optará de forma inicial por una leche adaptada de iniciación, con la que se proseguirá en régimen exclusivo hasta el 4 o 6.º mes.

Alimentación complementaria

A medida que el niño evoluciona psicológicamente, empieza a manifestarse en él una clara tendencia a llevarse objetos a la boca, luego a deglutirlos y después a presionarlos con las encías y saborearlos.

¿Cuándo iniciar la alimentación complementaria?

Primero se añadirán en los biberones cereales sin gluten, para que no extrañen la leche. Para la primera papilla se escoge la hora del día en la que el niño tiene más apetito. Antes de darle fruta le iremos dando una cucharadita de zumo de naranja para que se acostumbre al sabor.

De 6 meses a 1 año

Se basa en papillas y purés que el niño toma 4 veces al día, come fácilmente de la cuchara, come solo del biberón y puede comer cosas blandas.

De 1 en adelante

Ya pasa a un plato único y un segundo.

A los 2 años

Hace cuatro comidas al día: desayuno, comida, merienda y cena.

A partir de los 3 años

Ya es muy variada, y su dieta debe ser lo más equilibrada posible.

Objetivos

• Asegurar un crecimiento y desarrollo óptimo.
• Evitar carencias nutritivas.
• Prevenir enfermedades.

Pautas para que coma bien

• No presionar al niño a la hora de comer.
• No gritar.
• Ofrecerle comidas nuevas, con nuevos sabores y nuevas preparaciones.
• Que coma solo con una cuchara.
• Compartir la mesa con los niños.
• Seguir sus preferencias.
• Que no coma entre horas.
• No limpiarle la boca todo el tiempo.
• Dicursiones en las horas de comer: no.

Higiene personal de los manipuladores

• Recibir formación en higiene alimentaria.
• Cumplir las normas de higiene en cuanto a actitudes, hábitos y comportamiento.
• Lavarse las manos con agua caliente.
• Cubrirse los cortes y heridas con vendajes.

Comportamiento en la mesa

• Higiene antes y después de comer.
• Comer sin levantarse.
• Masticar con la boca cerrada.
• Masticar mientras los labios están cerrados.
• Esperar su turno.
• No invadir espacio ajeno.
• Comer cada uno su comida.
• No jugar con la comida.

El tiempo debe ser de entre 55 y 60 minutos.

Papel educador

• Los niños realizan sus aprendizajes por imitación.
• Debemos respetar el ritmo y grado de apetito del niño.
• Cada logro debe ser elogiado.
• Conseguir que la hora de la comida sea agradable.
• Debe haber una estrecha colaboración entre las familias y los educadores.

Dificultades y trastornos

Los adultos, con sus excesos de rigidez o de tolerancia, son el origen de la mayor parte de las dificultades. La malnutrición por exceso o por defecto puede provocar alteraciones muy graves en la salud del niño.