Los espacios de la actividad pesquera

Los espacios de la actividad pesquera:La actividad pesquera también ha ido perdiendo peso en el conjunto de la economía. No obstante, sigue teniendo importancia en algunas regiones, como Galicia, y en la dieta alimentaria española, en la que es muy alto el consumo de pescado. El espacio pesquero: El espacio pesquero español, o Caldero* Nacional, se extiende desde la costa hasta las 200 millas náuticas, que delimitan la Zona Económica Exclusiva de pesca (ZEE); se encuentra organizado en ocho regiones: noroeste, cantábrica, tramontana, levantina, surmediterránea, suratlántica, balear y canaria. A este espacio también se le denomina aguas jurisdiccionales. La actividad pesquera: 1)El destino principal de la pesca es el consumo humano. Predomina el consumo en fresco, aunque han crecido otras formas: conserva, salazón y reducción (extracción de aceites o harinas a partir de desechos o pescados en mal estado). 2)Las regiones pesqueras más importantes son, en primer lugar, la gallega, seguida de otras regiones atlánticas: la cantábrica y el suratlántico. 3)Las especies capturadas son peces en más de un 90%; el resto son moluscos y crustáceos. Destacan: merluza, anchoa, atún, bonito y sardina, por ese orden. 4)La flota pesquera española está integrada por una flota artesanal, constituída por numerosas embarcaciones de pequeño tamaño (es lo que tradicionalmente se llama pesca de bajural) que pescan en aguas internacionales (más allá de las 200 millas jurisdiccionales de cada país) y en calderos ajenos, previa licencia y pago, en los que permanecen días y semanas o incluso meses. 5)La pertenencia española a la Unión Europea ha supuesto la adopción de la Política Pesquera Común -PPC-, que fija el precio de los productos y la adopción de las directrices comunitarias en materia de pesca, incluyendo las muy importantes cuotas (límite de capturas para cada país) y moratorias (prohibición temporal de capturar determinadas especies amenazadas). La crisis de la pesca: 1)Los indicadores de la crisis: a) E descenso de la población ocupada en la pesca es del 0,25%. b) La disminución de su contribución al PIB, inferior al 1%. c) El comercio exterior pesquero es muy deficiario. Por la necesidad de importar grandes cantidades de pescado para el consumo. 2)Los problemas de la pesca y política pesquera La UE concede ayudas a través del FEP* (Fondo Europeo de Pesca). Los problemas de la pesca son los siguientes: a) El problema de los caladeros: · El caladero nacional ofrece modestos recursos, por la sobreexplotación* (sobrepesca*). · El caladero comunitario de la UE está sometido a un sistema de cuotas, fijadas anualmente, para fijar la sostenibilidad de las capturas, así como las moratorias o prohibición de pescar determinadas especies especialmente amenazadas, y así sólo se puede pescar una cantidad establecida, que se reparte entre los barcos autorizados mediante licencias. · Los caladeros internacionales. Las aguas internacionales (más allá de las 200 millas ribereñas) fueron creadas por la ONU en 1982. A ello se le suma todavía un problema de seguridad en las zonas conflictivas (recordemos los recientes casos de piratería en aguas del Índico. b) Problemas demográficos: la población ocupada en la pesca es escasa. c) Problemas económicos: · La flota pesquera española tiene un tamaño excesivo en relación con las posibilidades de pesca, y una elevada edad media (30 años en 2010, algo menor, pues, que en las actividades agrarias). Por esto, tras la entrada en la Comunidad Eurpea, se inició una reconversión* del subsector que incluye dos tipos de medidas: la reducción del tamaño de la flota mediante prejubilaciones, desguaces de barcos, etc; y la renovación y modernización de la flota. · Es preciso mejorar la transformación y comercialización de los productos pesqueros dado que su papel termina habitualmente con la venta de los productos en la lonja. Allí suelen subastarse y adquirirse por mayoristas que distribuyen a los minoristas o a las fábricas de transformación. Para ello se fomentan las cooperativas pesqueras. d) Problemas medioambientales: · La sobreexplotación o sobrepesca se debe al exceso de capturas y al uso de artes de pesca indiscriminadas, el arrestre y el palangre. Para evitarlo, se repueblan los caladeros, se prohíbe la pesca de tallas mínimas; se establecen cuotas de pesca y paros biológicos. La acuicultura: 1)La acuicultura marina: en la costa cantábrica y gallega se orienta al cultivo del mejillón, en Galicia. En menor medida se cultivan ostras, almejas, berberechos y pulpos. 2)La acuicultura continental, de agua dulce, se centra en la trucha producida en Galicia, Cataluña y ambas submesetas. La producción acuícola padece algunos problemas, como los elevados costes.