Ribosomas, síntesis proteica y retículo endoplasmático: resumen de biología celular

Resumen

El texto describe los principales componentes de la maquinaria celular: el citosol, las inclusiones citoplasmáticas y los ribosomas, junto con el proceso de traducción que sintetiza proteínas. También explica el retículo endoplasmático rugoso y liso, sus funciones de procesamiento, plegamiento y síntesis de lípidos. Es un material útil para repasar la relación entre la información genética y la fabricación de proteínas en la célula.

Puntos clave

El citosol es el medio en el que se encuentran los orgánulos celulares.
Los ribosomas sintetizan proteínas tanto en procariotas como en eucariotas; los eucariotas tienen ribosomas 80S (60S + 40S) y los procariotas 70S.
El flujo de la información genética es: DNA → transcripción → mRNA → traducción → proteínas.
La traducción comienza en el codón AUG y termina con la separación de subunidades ribosómicas y mRNA mediante factores de liberación.
El retículo endoplasmático rugoso está cubierto de ribosomas y participa en la glicosilación, el empaquetamiento y el plegamiento de proteínas.
El retículo endoplasmático liso carece de ribosomas y sintetiza fosfolípidos y ceramida, precursora de esfingomielina, glicolípidos y colesterol.

Ponte a prueba

Citosol

El citosol es un medio sin estructura aparente en el que se encuentran los orgánulos celulares.

Inclusiones Citoplasmáticas

Son productos de la actividad metabólica celular que han quedado dentro de la célula, como alimentos y ciertos pigmentos. Incluyen glucógeno, grasas neutras, proteínas y pigmentos (que dan color natural al tejido).

Ribosomas

Función

Los ribosomas son los orgánulos encargados de la síntesis de proteínas tanto en células procariotas como en eucariotas.

Localización

Adheridos a membranas
Retículo endoplasmático rugoso
Citoplasma

Estructura

Eucariotas: Subunidad mayor (60S) + Subunidad menor (40S) = 80S
Procariotas: 70S

Código Genético y Síntesis Proteica

Flujo de la Información Genética

DNA → (Transcripción) → mRNA → (Traducción) → Proteínas

Proceso de Traducción (Síntesis Proteica)

Activación de aminoácidos.
Formación del complejo aminoacil-tRNA.
Inicio de la síntesis proteica: Comienza con el codón AUG.
El tRNA unido a metionina se une al factor de iniciación, que ayuda al anclaje. Reconoce y se desplaza. Se incorpora la subunidad mayor del ribosoma.
Otro tRNA se instala en el sitio A, se forma el enlace peptídico, y se transloca tres posiciones. El sitio A es ocupado por un nuevo tRNA.
Síntesis del péptido: Se hidroliza el peptidil-tRNA y se libera el péptido.
Terminación: Las subunidades ribosómicas y el mRNA se separan por la acción de factores de liberación.

Polisomas

Los polisomas elaboran proteínas. Se asocian en grupos mediante un filamento de mRNA, que suele adoptar una configuración espiral con la subunidad menor dispuesta hacia el interior de la espiral.

Retículo Endoplasmático (RE)

El Retículo Endoplasmático es una red de tubos y sacos aplanados que se extienden desde la membrana nuclear por todo el citoplasma.

Retículo Endoplasmático Rugoso (RER)

Cubierto por ribosomas.

Características:

Configurado por cisternas.
No se tiñe fácilmente.
Las membranas poseen proteínas específicas (receptores de ribosoma, proteínas implicadas en la translocación, glicosilación y procesado de proteínas).

Procesamiento y Distribución de Proteínas:

Almacenamiento de las proteínas sintetizadas por sus ribosomas para su glicosilación (adición de carbohidratos a las proteínas, dando lugar a glucoproteínas y proteoglucanos) y empaquetamiento.
Las proteínas entran mientras se están traduciendo.
Son transportadas por vía secretora para la formación de membranas, secreción celular y enzimas lisosómicas.

Plegamiento de Proteínas:

Las proteínas sufren procesos postraduccionales:

Se glicosilan.
Se ensamblan en subunidades.
Se anclan a lípidos de membrana.
Se forman puentes disulfuro en las proteínas.

Retículo Endoplasmático Liso (REL)

Sin ribosomas.

Síntesis de Lípidos:

Fosfolípidos: Se sintetizan en la cara citoplasmática a partir de precursores citoplasmáticos hidrosolubles.
Ceramida: Precursor de esfingomielina y glicolípidos (en el aparato de Golgi) y colesterol.

Preguntas frecuentes

¿Qué son los ribosomas y qué función tienen?

Los ribosomas son orgánulos encargados de la síntesis de proteínas tanto en células procariotas como eucariotas. Pueden estar adheridos a membranas, en el retículo endoplasmático rugoso o libres en el citoplasma.

¿Cuál es la diferencia entre el retículo endoplasmático rugoso y el liso?

El retículo rugoso está cubierto de ribosomas y se encarga de la glicosilación, el empaquetamiento y el procesamiento de proteínas. El liso no tiene ribosomas y participa en la síntesis de lípidos como fosfolípidos y ceramida.

¿Con qué codón comienza la síntesis de proteínas?

La síntesis proteica comienza con el codón AUG, al que se une el tRNA cargado con metionina junto con el factor de iniciación.