Membrana plasmática: funciones, proteínas, glúcidos y permeabilidad celular

Funciones de la Membrana Plasmática

• Define los límites de la célula.
• Es una barrera semipermeable que controla la entrada y salida de materia.
• Posee receptores que detectan y traducen las señales provenientes del medio externo.
• Reconoce a las células vecinas con las cuales debe establecer algún tipo de relación.
• Ayuda en la mantención de la forma celular.
• Participa en la catálisis enzimática.

Proteínas de Membrana

• Representan el componente funcional de las membranas biológicas.
• Desempeñan una importante función tanto estructural como en su permeabilidad, actuando como canales o transportadoras.
• Actúan como receptores de señales extracelulares.
• Las proteínas integrales de membrana, en su mayoría, atraviesan la capa de un lado a otro.
• Algunas atraviesan la membrana en varios puntos.
• Las proteínas periféricas se encuentran ancladas a la membrana, pero sobresalen de un solo lado de la membrana.
• Las proteínas se distribuyen de manera asimétrica en la membrana.

Glúcidos

• Funciones → Constituyen la cubierta celular o Glucocálix:
• Diferentes células exhiben diferentes tipos de glúcidos en su cubierta, lo que se considera la huella digital de la célula.
• Permite, por ejemplo:
  • Reconocimiento y protección celular.
  • Viscosidad en la cubierta que favorece el movimiento.
  • Adhesión óvulo-espermatozoide.

Glúcidos de Membrana

• Los glúcidos de membrana se presentan unidos a lípidos y proteínas, formando glucolípidos y glucoproteínas respectivamente.
• Se ubican casi exclusivamente en la superficie externa de la membrana.
• El conjunto de glúcidos conforma el Glucocálix, importante en el reconocimiento y la protección celular.

Fluidez de la Membrana

La fluidez es responsable del proceso de autosellado que presentan las células.

• Las proteínas de membrana pueden trasladarse lateralmente en la membrana, pero no pueden invertir su posición.

Permeabilidad de la Membrana

• Esta función determina qué sustancias pueden ingresar a la célula.
• Regula el pasaje de agua y la salida de productos de desecho.
• Participa en el mantenimiento del medio intracelular (Homeostasis).

Gradientes de Concentración

• Hipotónica: Es aquella solución que contiene baja concentración de soluto con respecto a otra.
• Hipertónica: Es aquella solución que contiene alta concentración de soluto con respecto a otra.
• Isotónica: Son aquellas sustancias que contienen (aproximadamente) el mismo nivel de concentración.

Permeabilidad de la Membrana

• En la difusión simple, pequeñas moléculas no polares difunden a través de la membrana lipídica (Agua, O₂, CO₂).
• Este tipo de permeabilidad se realiza a favor del gradiente de concentración.
• Ósmosis: Es un tipo especial de difusión simple, donde el agua difunde de un sector de menor concentración de soluto a uno de mayor concentración.

Difusión Simple

• Paso libre de las moléculas entre la bicapa.