Metodología Estructurada para el Diseño e Ingeniería de Envases: Requisitos y Pruebas
Informe Preliminar para el Diseño del Envase
La primera tarea importante es generar un Documento Integral que incluya toda la información necesaria. Este documento detallado sintetiza lo que se espera que consiga el diseño del envase propuesto.
El objetivo es documentar la mayor cantidad posible de datos relativos al lanzamiento propuesto, asegurando que cada una de las partes implicadas sea consciente de todos los detalles del proyecto. El informe previo para el diseño garantiza que todas las necesidades sean satisfechas y que todos los compromisos necesarios sean aceptables.
Puntos Clave del Documento Integral
- ¿En qué mercado se lanzará?
- ¿Con qué producto se relaciona?
- ¿Por qué medios se distribuirá?
- ¿Contra qué competidor se posiciona?
- ¿Dirigido a qué grupo demográfico?
- ¿En conjunción con qué otras actividades de marketing o logística?
Investigación y Recopilación de Datos
Se requiere la recopilación de información relativa a las responsabilidades de los siguientes departamentos:
- Áreas técnicas, de fabricación e ingeniería.
- Marketing.
- Legal.
- Compras.
- Transporte.
El Calendario de Desarrollo del Proyecto
El calendario debe incluir todas las actividades, los hitos y los puntos críticos de decisión. Para su gestión, se recomienda el uso de herramientas de planificación como:
- Diagramas de Gantt.
- Gráfico de la Ruta Crítica (CPM).
- Método PERT.
Desarrollo y Evaluación de Alternativas
En base a la información proporcionada por el informe preliminar, el grupo encargado del diseño generará ideas en torno al modo en que el producto deberá ser empaquetado. Es crucial que las posibilidades iniciales se reduzcan a unas pocas opciones viables para la siguiente fase.
Pruebas y Validación de Opciones
Se realizan evaluaciones rigurosas en el laboratorio para detectar defectos o problemas en cada opción que no resultan obvios a simple vista. Las pruebas esenciales incluyen:
- Pruebas de compatibilidad del producto (interacción envase-contenido).
- Estudios de vida útil (shelf life).
- Pruebas de transporte simulado.
Si los datos obtenidos son positivos y cumplen con los estándares, el proyecto puede continuar hacia las últimas fases de implementación.
Requisitos Fundamentales del Envase
Los requisitos o especificaciones técnicas se encuadran dentro de tres categorías principales, esenciales para el éxito del diseño:
Maquinabilidad
Se refiere al paso por máquina. Los problemas de producción aparecen cuando el rango de tolerancia de un envase excede lo que la maquinaria de llenado y empaquetado puede soportar.
Comportamiento y Funcionalidad
Valores relativos a la capacidad de contener, preservar, proteger y preparar el producto para el transporte y la utilización eficientes.
Estética y Apariencia
La apariencia ante los ojos de un posible comprador. Este factor es crucial para la decisión de compra y el posicionamiento de marca.
Hoja de Especificaciones Técnicas
La Hoja de Especificaciones es la documentación por escrito de todos los requisitos definidos. Este documento resulta esencial para definir y comunicar las expectativas de calidad de la empresa a todos los proveedores y equipos de producción.