Métodos de extracción y preparaciones farmacéuticas de origen vegetal: resumen

Resumen

El documento resume los principales métodos de extracción de principios activos a partir de drogas vegetales, como la maceración, la digestión, la decocción, la infusión y la lixiviación-percolación. A continuación describe los productos que se obtienen con disolventes, como tinturas, alcoholaturos, jarabes y extractos, y su clasificación según la consistencia y el contenido de agua.

Puntos clave

La maceración consiste en dejar la droga en contacto con el disolvente en frío, mientras que la digestión se realiza a temperatura media (45-55 °C).
La decocción obtiene cocimientos mediante la acción continua del agua a temperatura próxima a la ebullición.
La infusión se prepara con agua casi hirviendo y una maceración posterior de 10-30 minutos, generalmente en proporción 5-20:1000.
La lixiviación-percolación agota la droga pulverizada mediante adición sucesiva de un disolvente que arrastra los principios solubles.
Las tinturas se preparan generalmente al 10-20% a partir de drogas secas, y los alcoholaturos se obtienen con alcohol sobre drogas frescas.
Los jarabes contienen aproximadamente 2/3 de su peso en azúcar, lo que asegura su conservación.
Los extractos fluidos tienen un peso obtenido igual al de la droga empleada; los blandos contienen cerca de 20% de agua y los firmes entre 10 y 15%.

Ponte a prueba

Métodos de Extracción de Principios Activos

Maceración: La droga se deja en contacto con el disolvente en frío.
Digestión: Es una maceración a temperatura media (45-55 °C).
Decocción: Los cocimientos son líquidos extractivos obtenidos por la acción continua del agua sobre la droga a temperatura próxima a la ebullición.
Infusión: Las infusiones son líquidos extractivos acuosos obtenidos por la acción poco prolongada del agua a temperatura próxima a la ebullición sobre las drogas, seguida de una maceración durante 10-30 minutos; generalmente a la proporción 5-20:1000. (Pueden prepararse añadiendo sobre la droga el agua hirviendo o bien interponiendo la droga con agua fría y calentando luego hasta la ebullición).
Lixiviación-Percolación: Consiste en un agotamiento de la droga reducida a polvo por adición sucesiva de un disolvente que filtra a su través y arrastra a los principios solubles.

Productos Obtenidos por la Acción de un Disolvente sobre una Droga

Tinturas

Preparaciones líquidas obtenidas por la acción disolvente de mezclas generalmente hidroalcohólicas sobre drogas normalmente secas a temperatura ordinaria. Se preparan por lo general al 10-20%.

Alcoholaturos

Productos obtenidos por la acción del alcohol sobre drogas vegetales frescas a las que la desecación privaría de parte o de la totalidad de su actividad.

Jarabes

Preparaciones líquidas, obtenidas por disolución de una gran cantidad de azúcar en un vehículo acuoso que puede o no llevar principios medicamentosos. Contienen 2/3 de su peso en azúcar, lo que asegura la conservación.

Extractos

Preparaciones medicamentosas obtenidas concentrando hasta un grado determinado las soluciones resultantes del agotamiento de la droga con un disolvente apropiado.

Clasificación de los Extractos

Extractos fluidos: Aquellos en que el peso obtenido coincide con el peso de la droga empleada.
Extractos no fluidos: Son más concentrados pero presentan el riesgo de alteración por calor u oxidación. Pueden ser:
- Extractos blandos: Contienen aproximadamente 20% de agua y su consistencia es similar a la de la miel.
- Extractos firmes: Contienen entre 10-15% de agua.
- Extractos secos en polvo: Se obtienen por evaporación total de los líquidos extractivos. Son más higroscópicos.

Preguntas frecuentes

¿En qué se diferencia la decocción de la infusión?

La decocción obtiene cocimientos por acción continua del agua cercana a la ebullición sobre la droga. La infusión emplea una acción poco prolongada del agua a temperatura próxima a la ebullición, seguida de una maceración de 10 a 30 minutos.

¿Qué es un alcoholaturo?

Es un producto obtenido por la acción del alcohol sobre drogas vegetales frescas. Se usa así porque la desecación les haría perder parte o toda su actividad.

¿Cuál es el contenido de agua de los extractos blandos y firmes?

Los extractos blandos contienen aproximadamente 20% de agua y una consistencia similar a la de la miel. Los extractos firmes contienen entre 10 y 15% de agua.