Modelamiento de la Cadena de Suministro de Zapatillas Adidas en Tarapacá: Modelos SCOR
Ejercicio: Modelamiento de la Cadena de Suministro de Zapatillas Adidas en Tarapacá
Una empresa dedicada a la comercialización de zapatillas Adidas en la Región de Tarapacá desea analizar de manera simplificada cómo funciona la cadena de suministro que permite que este producto llegue desde sus proveedores y centros de producción hasta el consumidor final en Iquique.
Para efectos del ejercicio, se supondrá que las zapatillas son fabricadas en Asia, utilizando diferentes materiales e insumos, entre ellos telas y mallas, suelas, cordones y otros componentes. Una vez terminadas, las zapatillas son acondicionadas para su exportación y trasladadas mediante transporte marítimo hacia Chile.
La mercancía ingresa al país a través del Puerto de Iquique, desde donde continúa hacia instalaciones logísticas ubicadas en la región. Para simplificar el análisis, se considerará a ZOFRI como un nodo relevante dentro de la cadena, asociado al almacenamiento, consolidación y distribución del producto. Posteriormente, las zapatillas son despachadas hacia una tienda deportiva ubicada en Iquique, donde quedan disponibles para su venta al consumidor final.
La tienda mantiene un determinado nivel de inventario de zapatillas. Cuando detecta que las existencias de un modelo o talla han disminuido, debe generar una solicitud de reposición. Esta información se transmite hacia el nodo logístico correspondiente, donde se verifica la disponibilidad del producto, se prepara el pedido, se realiza el despacho y posteriormente se transportan las zapatillas hacia la tienda. Una vez recibido el pedido, la tienda verifica las cantidades, actualiza su inventario y dispone las zapatillas para la venta.
Por lo tanto, en esta cadena existen simultáneamente flujos físicos de materiales y productos, que avanzan principalmente desde los proveedores hacia el consumidor, y flujos de información, tales como pedidos, información de inventario, demanda, confirmaciones de despacho y recepción, que circulan entre los diferentes participantes de la cadena.
El propósito del ejercicio es que los estudiantes analicen esta cadena de suministro aplicando los cuatro modelos de modelamiento.
A partir de los antecedentes anteriores, cada grupo deberá elaborar los siguientes cuatro modelos:
1. Diagrama de alcance del negocio
Identificar los principales proveedores, nodos de la organización o red logística y clientes, estableciendo claramente los límites de la cadena que será analizada.
2. Mapa geográfico o Geo Map
Representar geográficamente los principales nodos de la cadena, desde Asia hasta Tarapacá, incluyendo al menos la fábrica, el transporte marítimo, el Puerto de Iquique, ZOFRI, la tienda deportiva y el consumidor final. Se deberán diferenciar el flujo físico del producto y el flujo de información o demanda.
3. Diagrama de hilo SCOR
Representar cómo se conectan los diferentes nodos mediante los procesos SCOR, utilizando principalmente los procesos Plan, Source, Make, Deliver y Return, según corresponda en cada nodo.
4. Modelo de flujo de trabajo
Seleccionar el proceso de reposición de zapatillas desde la detección de la necesidad en la tienda hasta la disponibilidad del producto para la venta, describiendo paso a paso las actividades, responsables, información, documentos y movimientos físicos involucrados.
Pregunta central del ejercicio
¿Cómo puede representarse y analizarse, utilizando los cuatro modelos SCOR, la cadena de suministro que permite que una zapatilla Adidas fabricada en Asia llegue hasta un consumidor final en la Región de Tarapacá?
Los estudiantes podrán realizar supuestos razonables cuando no exista información específica, siempre que estos sean indicados claramente y se mantenga coherencia entre los cuatro modelos elaborados.
