Optimización de la Gestión de Stocks y Aprovisionamiento en Almacenes

Conceptos Clave en la Gestión de Stocks

La gestión de stocks determina el intervalo dentro del cual debe estar el stock de cada artículo, así como las operaciones necesarias para mantenerlo dentro de los límites establecidos. Por su parte, el control de stock asegura la disponibilidad de una cantidad suficiente de productos cuando se necesiten.

Tipos de Niveles de Stock

• Stock mínimo: Cantidad mínima de referencia en el almacén para evitar el agotamiento durante el consumo habitual.
• Stock de seguridad: Cantidad superior al stock mínimo, necesaria para cubrir necesidades e incidencias puntuales.
• Stock máximo: Cantidad máxima de una referencia permitida en el almacén.
• Punto de pedido: Nivel de stock que, considerando las necesidades y el tiempo de entrega, obliga a realizar un nuevo pedido para evitar roturas de stock.

Ficha de Almacén y Trazabilidad

La ficha de almacén debe incluir: identificación del producto, número de referencia, datos técnicos, información de stock, datos del proveedor, precios y condiciones de conservación.

La trazabilidad es fundamental para rastrear procesos y productos, permitiendo sistematizar los resultados positivos y localizar errores. En el sector farmacéutico, esta práctica es una obligación legal.

Gestión Básica del Almacén

1. Planificación de necesidades.
2. Tramitación de pedidos.
3. Recepción del pedido y entrada de artículos.
4. Recepción de solicitudes de profesionales o almacenes dependientes.
5. Salida de los artículos solicitados.

Aprovisionamiento y Registro

• Aprovisionamiento: Garantizar que el almacén mantenga siempre una cantidad igual o superior al stock de seguridad.
• Planificación de necesidades: Detección de compras necesarias para el correcto funcionamiento.
• Registro de movimientos: Control exhaustivo de todas las entradas y salidas para mantener los stocks actualizados.

Clasificación de los Almacenes

• Almacenes centrales y de distribución: Propiedad de los proveedores, gestionan grandes volúmenes.
• Almacenes generales de CS: Instalaciones sanitarias que recepcionan y distribuyen mercancías internamente.
• Almacenes de servicio: Proveen al personal sanitario en el punto de atención; requieren stocks reducidos y reposición frecuente.
• Almacenes cerrados: Espacios de acceso restringido con control de personal.
• Almacenes abiertos: Espacios con acceso libre para el personal autorizado.