Optimización del Inventario: Clasificación ABC, Métodos de Control y Valoración

Clasificación ABC del Inventario (3 categorías)

Este método clasifica los artículos en función de su valor e importancia para la inversión total del stock:

• Categoría A: Representan aproximadamente el 20% de los artículos almacenados, pero su valor constituye cerca del 80% de la inversión total de los stocks inventariados. Son los artículos de mayor valor.
• Categoría B: Tienen una importancia relativa. Suman alrededor del 30% de los artículos almacenados y representan el 15% del total de la inversión.
• Categoría C: Son de escasa importancia en términos de inversión. Superan el 50% del total de referencias, pero su inversión representa solo el 5% del stock almacenado.

Definición y Objetivo del Inventario

El inventario es un informe o relación detallada de los materiales, productos y mercancías que una empresa tiene almacenados, clasificados por categorías. Su objetivo principal es conocer la situación exacta de los materiales y productos disponibles.

Normativa Legal sobre Inventarios

El Código de Comercio establece directrices importantes respecto a los inventarios:

• El libro de inventarios y balances debe abrirse con el balance inicial detallado de la empresa.
• Respecto a la valoración del inventario, indica que "sin perjuicio de lo establecido por leyes especiales, las partidas del balance se valoran con arreglo a criterios objetivos que garanticen los intereses de terceros y siguiendo los principios que exige una ordenada y prudente gestión económica de la empresa".

Tipos de Inventario

Existen principalmente dos tipos de sistemas para gestionar el inventario:

• Inventario permanente o contable: Registra las existencias en tiempo real, actualizándose con cada entrada y salida.
• Inventario periódico o extracontable: Se realiza mediante conteos físicos en intervalos de tiempo definidos (mensual, trimestral, anual) para determinar las existencias.

Proceso y Pautas para el Inventario Físico

Para realizar un inventario físico de manera eficiente, se deben seguir ciertas pautas:

1. Establecer la época adecuada para realizar el inventario (generalmente periodos de baja actividad).
2. Informar al personal involucrado sobre el proceso y sus responsabilidades.
3. Preparar el almacén: Ordenar, limpiar y facilitar el acceso a los artículos.
4. Programar las fechas y horarios de trabajo específicos para el conteo.
5. Preparar los impresos o formularios necesarios (hojas de conteo, etiquetas, etc.) o configurar los sistemas digitales.

Métodos de Control de Inventario

Control por Sectores (Dividido en 2 Partes)

Este método utiliza formularios divididos:

• Parte izquierda: El operario encargado de realizar el inventario anota las cantidades contadas físicamente.
• Parte derecha: Se utiliza para anotar las variaciones (entradas o salidas) que ocurran durante el proceso de inventario, si aplica.

Control por Cupones

Se utiliza cuando se desea controlar no solo la cantidad, sino también la composición detallada del stock, en función de las características específicas de los artículos que componen una familia de productos (lotes, fechas de caducidad, etc.).

Control en Rayados Sinópticos

Este método es útil para artículos que presentan múltiples variantes (como tallas, colores, etc.), pero que están valorados bajo un mismo precio o código principal. Su finalidad es comprobar tanto la cantidad total como el valor de los artículos almacenados, considerando todas sus variantes.

Valoración del Inventario

El proceso de valoración comienza una vez finalizado el conteo físico. Consiste en transcribir en el libro de inventarios o en un impreso resumen todas las anotaciones que figuren en los documentos y formularios utilizados durante el control e inspección ocular. Posteriormente, se asigna un valor económico a las existencias contadas, utilizando métodos de valoración aceptados (FIFO, LIFO, Costo Promedio Ponderado, etc.), de acuerdo con la normativa contable aplicable.