Estudio del trabajo: fundamentos, etapas y técnicas de medición para mejorar la productividad

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Resumen

El documento explica qué es el estudio del trabajo, que integra el estudio de métodos y la medición del trabajo para mejorar la eficiencia y la productividad. Describe las condiciones previas necesarias, las etapas del proceso, las principales técnicas de medición de tiempos y los diagramas de procesos. También analiza los componentes del tiempo invertido en una tarea y los factores que reducen la productividad.

Puntos clave

  • El estudio del trabajo integra el estudio de métodos y la medición del trabajo con el objetivo de mejorar la productividad.
  • El estudio de métodos simplifica la tarea y establece métodos más eficaces; la medición del trabajo determina el tiempo requerido.
  • El proceso sigue ocho etapas: selección de tareas, registro, examen crítico, desarrollo de un nuevo método, evaluación, definición formal, implantación y control.
  • Entre las técnicas de medición figuran el muestreo del trabajo, el estudio de tiempos con cronómetro, los datos normalizados, la estimación estructurada y las normas MTM.
  • El cursograma sinóptico muestra solo las operaciones e inspecciones principales, mientras que el analítico detalla todos los hechos del proceso.
  • El tiempo total de una tarea incluye contenido básico, trabajo suplementario y tiempo improductivo, causado por el producto, el método, la dirección o el trabajador.

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¿Qué es el Estudio del Trabajo?

El estudio del trabajo es una disciplina que integra el estudio de métodos y la medición del trabajo. Su objetivo es examinar de forma sistemática la manera en que se realizan las actividades para mejorar la eficiencia y la productividad.

Se enfoca en analizar la forma de trabajo actual y determinar el tiempo estándar para una tarea específica, realizada por un trabajador cualificado, a menudo mediante el uso de un cronómetro. Este proceso implica un registro y examen crítico y sistemático de las operaciones.

Condiciones Previas para su Implementación

Para que el estudio del trabajo sea exitoso, es fundamental que existan previamente ciertas condiciones en la organización:

  • Buenas relaciones entre la dirección y los trabajadores.
  • Un firme compromiso y entendimiento por parte de los directivos.
  • La percepción del supervisor como un aliado en el proceso de mejora, y no como un enemigo.

Componentes y Objetivo Final

El estudio del trabajo se descompone en dos áreas principales que, en conjunto, buscan un objetivo común:

  • Estudio de Métodos: Simplifica la tarea y establece métodos más eficaces.
  • Medición del Trabajo: Determina el tiempo requerido para realizar la tarea.

La sinergia de ambas áreas conduce a una mayor productividad.

Etapas Fundamentales del Estudio del Trabajo

El proceso se desarrolla siguiendo una secuencia lógica de etapas:

  1. Selección de las tareas a estudiar.
  2. Registro detallado del método actual.
  3. Examen crítico del método registrado para identificar ineficiencias.
  4. Desarrollo de un nuevo método, más sencillo y eficaz.
  5. Evaluación de los resultados esperados con el nuevo método.
  6. Definición formal del nuevo método y sus tiempos asociados.
  7. Implantación del nuevo método y los tiempos estándar.
  8. Control y seguimiento para asegurar la correcta aplicación del nuevo método.

Técnicas de Medición de Tiempos

La medición del trabajo consiste en seleccionar, registrar, examinar y medir la cantidad de trabajo ejecutado mediante el uso de métodos estandarizados. Las técnicas pueden ser directas o indirectas.

Técnicas Principales

  • Muestreo del trabajo: Observaciones aleatorias para determinar la proporción de tiempo dedicada a diferentes actividades.
  • Estudio de tiempos con cronómetro: Medición directa y continua de una tarea.
  • Datos normalizados: Uso de tiempos de elementos de trabajo previamente establecidos.
  • Estimación estructurada: Valoración basada en la experiencia y datos históricos de forma sistemática.
  • Normas de tiempos de métodos predeterminados (MTM): Asigna tiempos a movimientos humanos básicos.

Diagramas para el Estudio de Métodos

La representación gráfica es esencial para visualizar y comprender los procesos. Los diagramas más comunes son:

Cursograma Sinóptico

Muestra únicamente las operaciones principales y las inspecciones del proceso, utilizando los símbolos correspondientes.

Cursograma Analítico

Ofrece una visión más detallada, indicando la trayectoria completa de un producto o procedimiento. Señala todos los hechos sujetos a examen (operaciones, inspecciones, transportes, demoras, almacenajes) mediante el símbolo que corresponda. Puede centrarse en tres bases posibles:

  • El operario
  • El material
  • El equipo

Desglose del Tiempo Invertido en un Trabajo

El tiempo total invertido en una tarea se compone de varios elementos:

  • Contenido básico del trabajo: El tiempo mínimo indispensable para realizar la tarea en condiciones perfectas.
  • Trabajo suplementario por deficiencias del producto: Tiempo extra causado por un mal diseño o especificaciones incorrectas.
  • Trabajo suplementario por métodos ineficaces de producción: Tiempo adicional debido a procesos o herramientas inadecuadas.
  • Tiempo improductivo por deficiencias en la dirección: Paradas por falta de materiales, mala planificación, etc.
  • Tiempo improductivo imputable al trabajador: Paradas o trabajo lento por causas atribuibles al operario.

Factores que Tienden a Reducir la Productividad

Es crucial identificar y eliminar las causas que aumentan el tiempo de trabajo innecesariamente.

Ineficiencias en el Contenido Básico del Trabajo

  • Deficiencias en el diseño o especificación del producto.
  • Mal diseño del producto que dificulta su fabricación.
  • Falta de normalización de componentes.
  • Normas de calidad erróneas (demasiado estrictas o laxas).
  • Demasiado trabajo de ajuste final.

Métodos Ineficaces de Producción o Funcionamiento

  • Uso de material inadecuado.
  • Proceso mal ejecutado.
  • Herramientas inadecuadas.
  • Disposición de planta que obliga a movimientos innecesarios.
  • Métodos de trabajo inadecuados.

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Preguntas frecuentes

¿Qué es el estudio del trabajo?

Es una disciplina que integra el estudio de métodos y la medición del trabajo para examinar de forma sistemática cómo se realizan las actividades y mejorar la eficiencia y la productividad.

¿Cuáles son las áreas principales del estudio del trabajo?

Son el estudio de métodos, que simplifica la tarea y establece métodos más eficaces, y la medición del trabajo, que determina el tiempo requerido para realizarla.

¿Qué diferencia hay entre el cursograma sinóptico y el analítico?

El cursograma sinóptico muestra solo las operaciones principales y las inspecciones, mientras que el analítico ofrece una visión más detallada, indicando todos los hechos sujetos a examen como transportes, demoras y almacenajes.

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1. ¿Qué integra el estudio del trabajo?
2. ¿Cuál es la primera etapa del proceso de estudio del trabajo?
3. ¿Qué técnica consiste en observaciones aleatorias para determinar la proporción de tiempo dedicada a distintas actividades?
4. ¿Qué diagrama muestra únicamente las operaciones principales y las inspecciones?
5. ¿Qué tipo de tiempo se debe a paradas por falta de materiales o mala planificación?
6. ¿Cuál de estas condiciones es necesaria para implementar con éxito el estudio del trabajo?

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