Proceso Digestivo y Respiratorio: Componentes y Funciones en el Cuerpo Humano

El Aparato Digestivo

Componentes del Aparato Digestivo

• Intestino grueso: Comunica con el exterior a través del ano. Absorbe agua y sales minerales, y en él se forman las heces. Se divide en tres regiones: ciego, colon y recto.
• Intestino delgado: Se encuentra plegado en la cavidad abdominal. En las vellosidades intestinales se encuentran las glándulas intestinales. Está dividido en: duodeno, yeyuno e íleon.

Funciones del Aparato Digestivo

El aparato digestivo es el encargado de realizar las funciones digestivas:

• Ingestión: Entrada de alimentos. Los alimentos son triturados por los dientes y mezclados con la saliva.
• Deglución: Acción de tragar.
• Digestión: Transformación de los alimentos en nutrientes. Se produce por dos tipos de acciones:
  • Mecánica: Cortar, triturar y remover los alimentos. Se realiza en la boca y el estómago.
  • Química: Consiste en la transformación de los alimentos en nutrientes.
• Absorción: Paso de nutrientes a la sangre.
• Egestión: Eliminación al exterior de desechos.

Las funciones digestivas permiten que los alimentos, a su paso por el tubo digestivo, sean transformados en nutrientes para ser transportados hasta las células, donde serán utilizados.

Ingestión y Digestión del Alimento

El proceso digestivo comienza con la ingestión de alimentos a través de la boca. En su interior comienza la digestión mediante dos procesos:

• Masticación: Es una acción mecánica por la cual los alimentos son desmenuzados gracias a la participación de los dientes.
• Insalivación: Los alimentos se mezclan con la saliva. La saliva es fabricada por tres pares de glándulas: parótidas, maxilares y sublinguales.

Los alimentos masticados y empapados de saliva forman el bolo alimenticio, que es empujado hacia la faringe y de esta al esófago gracias a la deglución.

El esófago impulsa el bolo alimenticio mediante unos movimientos de contracción denominados movimientos peristálticos. Entra al estómago a través del cardias y es sometido a la digestión gástrica.

• Una acción química producida por los jugos gástricos. Estos jugos contienen ácido clorhídrico.
• Una acción mecánica consistente en movimientos peristálticos que mezclan los alimentos con los jugos gástricos.

Se forma una papilla semilíquida llamada quimo.

En el duodeno, el quimo se mezcla con la bilis, el jugo intestinal y el jugo pancreático. El resultado final es una papilla blanquecina, el quilo.

Absorción y Egestión

Como resultado de la nutrición se obtienen nutrientes cuyo pequeño tamaño les permite atravesar las paredes del tubo digestivo y pasar a la sangre. Este proceso se denomina absorción. Las paredes internas del intestino delgado están muy replegadas formando las vellosidades intestinales. En el interior de estas hay vasos sanguíneos.

Egestión: Las sustancias que no han sido absorbidas pasan al intestino grueso. En esa parte se absorbe el agua y las sales minerales, que se van haciendo más sólidas hasta transformarse en las heces fecales.

En el intestino grueso, un gran número de bacterias simbiontes sintetizan algunas vitaminas como la B₁₂ o la K. Las heces terminan acumulándose durante un tiempo en el recto y son eliminadas mediante la egestión.

El Aparato Respiratorio

Es el encargado de tomar el oxígeno del aire exterior, llevarlo a la sangre y eliminar, al mismo tiempo, el dióxido de carbono. Está formado por los pulmones y las vías respiratorias.

Componentes del Aparato Respiratorio

• Pulmones: Son dos órganos esponjosos protegidos por las costillas. Cada pulmón está rodeado por una membrana doble llamada pleura, rellena de líquido pleural. El pulmón derecho está dividido en tres lóbulos.
• Vías respiratorias:
  • Fosas nasales: Son dos cavidades por donde entra el aire, se calienta y se humedece.
  • Faringe: Conducto musculoso y elástico, común al aparato digestivo, que conduce el aire a la laringe. En su parte inferior se encuentra la epiglotis.
  • Laringe: Es un tubo corto en cuyo interior están las cuerdas vocales.