La Digestión Química: Transformación de Alimentos

La digestión química es el conjunto de procesos que transforman los alimentos en nutrientes asimilables por el organismo.

Fases de la Digestión Química

• En la boca:

  Las sustancias presentes en la saliva actúan sobre los glúcidos, descomponiéndolos en moléculas más sencillas.

• En el estómago:

  Cuando el bolo alimenticio llega al estómago, sus paredes segregan jugos gástricos, que actúan principalmente sobre las proteínas.

• En el intestino delgado:

  En este tramo actúan los jugos intestinales, la bilis y el jugo pancreático. La acción combinada de estos jugos finaliza la transformación del bolo alimenticio, que pasa a denominarse QUILO.

Absorción de Nutrientes

El quilo contiene numerosos nutrientes. Durante el proceso de absorción de nutrientes, estos pasan a la sangre para ser distribuidos a todas las células del organismo.

La Egestión

La egestión permite al organismo eliminar los productos no digeridos. La flora bacteriana convierte estos productos no asimilados en heces fecales, que el organismo expulsa a través del ano.

El Aparato Circulatorio: Transporte y Distribución

El aparato circulatorio transporta sustancias vitales mediante la sangre, la cual circula por los vasos sanguíneos e es impulsada por el corazón.

La Sangre

La sangre es un líquido rojo y espeso compuesto por plasma y por células sanguíneas.

Funciones de la Sangre

• Transporte de sustancias (nutrientes, gases, desechos).
• Regulación de la temperatura corporal.
• Defensa del organismo (sistema inmunitario).

Los Vasos Sanguíneos

Arterias

Son vasos con paredes gruesas y elásticas que transportan la sangre desde el corazón hacia los órganos.

Venas

Son vasos de paredes más delgadas y menos elásticas que las arterias. Conducen la sangre desde los órganos hasta el corazón.

Capilares

Son vasos microscópicos que establecen el intercambio de sustancias al llegar a todas las células.

El Corazón: Motor de la Circulación

El corazón es un órgano musculoso y hueco situado en la caja torácica, entre los pulmones. Está dividido en dos mitades: izquierda y derecha.

Estructuras Cardíacas

Aurículas

• En la aurícula izquierda desembocan las venas pulmonares.
• En la aurícula derecha desembocan las venas cavas.

Ventrículos

Los ventrículos se comunican con las aurículas a través de unas válvulas, cuya función es impedir el retroceso de la sangre:

• Válvula izquierda: Mitral.
• Válvula derecha: Tricúspide.

Desde los ventrículos parten las grandes arterias:

• Del ventrículo izquierdo sale la arteria pulmonar (que lleva la sangre a los alvéolos pulmonares para realizar el intercambio gaseoso).
• Del ventrículo derecho sale la arteria aorta (la principal arteria que distribuye la sangre oxigenada por todo el cuerpo).