Procesos de Nutrición en el Reino Animal y Vegetal

1. Las funciones de nutrición

Las sustancias de los alimentos se transforman en materia y energía. Según su tipo de nutrición, existen seres:

• Autótrofos: Producen su propia materia orgánica a partir de sales minerales, CO₂ y H₂O. Necesitan una fuente de energía. Según su fuente de energía pueden ser:
  • Fotosintéticos: Aprovechan la luz solar.
  • Quimiosintéticos: Energía liberada de reacciones químicas.

Procesos implicados en la nutrición:

• Proceso digestivo: Transformar alimentos en sustancias sencillas.
• Intercambio gaseoso: Capta el O₂ y elimina el CO₂.
• Transporte: Reparto de nutrientes y oxígeno.
• Metabolismo: Transformar nutrientes en materia y energía.
• Excreción: Eliminar sustancias de desecho.

2. Proceso digestivo en los animales

Consta de dos fases:

• La ingestión: Toma de alimento del exterior.
• La digestión:
  • Intracelular: Cada célula elabora los alimentos capturados.
  • Extracelular: Se realiza fuera de las células.

Existen tipos de digestión como la digestión mecánica (con dientes) y la digestión química (con enzimas).

3. Respiración en animales

En el interior de las células, específicamente en las mitocondrias, se produce la respiración celular.

4. Tipos de respiración en animales

• Cutánea: A través de la piel húmeda.
• Branquial: Peces, moluscos, etc.
• Traqueal: Se realiza mediante las tráqueas; lo tienen los artrópodos terrestres.
• Pulmonar: A través de los pulmones (cavidades finas y húmedas) en aves, anfibios, etc.

Recorrido del aire:

Boca, fosas nasales, faringe, tráquea, bronquios y bronquiolos.

5. Transporte de sustancias en los animales

Líquido de transporte:

• En los vertebrados: Es la sangre, compuesta por agua, proteínas, glóbulos rojos y blancos.
• En los invertebrados: La hidrolinfa (equinodermos) y la hemolinfa (insectos).

Vasos:

Conductos por donde circula el líquido de transporte:

• Arterias: Salen del corazón.
• Venas: Llegan al corazón.
• Capilares: Paredes finas donde se produce el intercambio de gases.

7. Tipos de aparatos circulatorios en animales

Aparato circulatorio abierto y cerrado.

8. Excreción en animales

• Insectos: Túbulos de Malpighi.
• Crustáceos: En glándulas verdes de la cabeza.
• Vertebrados: Riñones que secretan en la orina y glándulas sudoríparas.
• Reptiles y aves marinas: Glándulas secretoras de la sal.

9. Nutrición de plantas

• Absorción de nutrientes: Paso de sales minerales disueltas desde el suelo hasta la raíz.
• Transporte de savia bruta: Por el xilema hasta las hojas.
• Intercambio de gases: Se produce en los estomas para la fotosíntesis.
• Fotosíntesis: Transformación de savia bruta a savia elaborada.
• Metabolismo y respiración celular.
• Excreción en las plantas.