Producción de Plantas Ornamentales: Clasificación y Ciclos de Vida

Vivero ornamental

El vivero ornamental tiene por objeto la producción de planta ornamental, principalmente en envase. Se entiende como la explotación comercial de aquellas plantas de exterior o interior que se utilizan para el adorno de los espacios donde transcurre la vida del ser humano, ya sea por su belleza de conjunto o por el uso de alguna de sus partes.

Clasificación de las plantas ornamentales

• Plantas de temporada: Se producen casi siempre a partir de semillas.
• Plantas anuales: Son de uso ornamental y completan su ciclo de vida en un único periodo de vegetación activa. En un mismo año, las semillas germinan, se forman todas las partes vegetativas de la planta (raíz, tallos y hojas), se produce la floración y formación de nuevas semillas, y la planta muere, por lo general con los primeros fríos. Ejemplos: agerato, alegría de la casa, amaranto, antirrino, caléndula, celosías, cosmos, alhelí amarillo, girasol, petunia, tagetes.
• Plantas bianuales: La diferencia con las anuales es que estas completan su ciclo vital normalmente en dos estaciones de crecimiento, sin llegar a durar más de dos años. Como regla general, sus inflorescencias aparecen en la primavera del segundo año y, después, mueren. Algunas plantas de temporada que se usan en el jardín son bianuales, aunque debido al clima suelen morir en una sola temporada al no soportar sequías o heladas.
• Plantas vivaces: Las perennes, o vivaces, florecen y dan semilla varias veces a lo largo de su vida. Estas plantas suelen perder la parte aérea en periodos de parada vegetativa (invierno), pero poseen un órgano subterráneo de reserva (raíces, bulbos, rizomas) que regenera cada año la parte aérea. El objeto de cultivo son también sus flores, aunque, desde el punto de vista botánico, pertenecen a este grupo algunas especies de vistosidad nula. Para la producción de este tipo de plantas es usual su propagación vegetativa. Suele extraerse el órgano subterráneo de la tierra para conservarlo hasta el momento de plantación, normalmente en la estación siguiente.
• Plantas perennes: Son aquellas que conservan viva y vital su parte aérea en todas las estaciones y año tras año. Se dividen en especies de hoja caduca y especies de hoja perenne, dependiendo de si pierden o no las hojas. Sin embargo, también las segundas renuevan su follaje de forma gradual y no llamativa. En su mayoría, son leñosas y van aumentando su altura en cada estación de crecimiento, pero solo florecen cuando completan su desarrollo adulto. Ejemplos: mirto, Ficus, palmera, camelia.