Reacciones químicas de la manzana

Química: ciencia que estudiar las reacciones químicas. Las reacciones químicas son transformaciones de unos productos a otros. Átomos: son la parte más sencilla de la materia. Protones (+), neutrones (n), electrones (-). Los protones tienen que ser igual a los electrones. En condiciones normales la carga es neutra. Enlaces químicos: uniones de los átomos. Moléculas: formadas por átomos, unidos entre sí por enlaces químicos. Sust químicas simples o elementos químicos: son sust. Químicas formadas por átomos iguales (simples). Los elementos son los de la tabla periódica. Sust. Químicas compuestas o compuestos: son sust. Químicas que están compuestas por átomos diferentes. Iones: átomos que ganan o pierden electrones, cuando pierden quedan positivos y se llaman cationes y cuando ganan quedan negativos y  se llaman aniones. Disoluciones : dos o más sust. Que se mezclan totalmente (homogéneas). Los compuestos son disolvente (mayor cantidad) y Soluto (menor cantidad). Concentración: indica la cantidad de sust. Disuelta con respecto a la cantidad de disolvente. Para aumentar la concentración añadimos disolvente y quitamos soluto. Disociación de agua: también se pueden separa en sus iones. Ácidos y bases: ácidos son compuestos que contienen hidrógenos. Cart: sabor ácido, vuelven rojo el tornasol, destellen la piel y el pelo cuando están concentrados. La base: los compuestos que contienen hidroxilo (OH) -> NaOH (sosa), KOH (potasa). Carct: saber amargo, vuelven azul el papel, destruyen la piel y el pelo.