Regula la salida del quimo hacia el intestino delgado
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nutrición
partes anatómicas
Ubicación y Relaciones del Estómago:
El estómago está ubicado en el cuadrante superior izquierdo del abdomen
En relación con otros órganos, el hígado se encuentra en la parte anterior y cubre solo la parte superior del estómago (cardias, cuerpo y fondo), mientras que el páncreas está en la parte posterior del estómago. tamaño de una manzana en una persona adulta. La capacidad gástrica promedio es de unos 2000 ml (2 litros), pero puede dilatarse hasta 4 litros. Sin embargo, el exceso de comida puede reducir nuestra percepción de saciedad.
Partes del Estómago:
Cardias: Es la entrada donde el alimento del esófago se encuentra con el estómago.Fondo: Parte superior del estómago, generalmente vacía de alimentos y llena de gases.Cuerpo: La porción central y más extensa del estómago, donde se secreta el ácido clorhídrico que desintegra el alimento.Píloro: Regula la salida del quimo hacia el duodeno.
Esfínteres: Esfínter esofágico inferior: Evita el reflujo de jugos gástricos hacia el esófago. Esfínter pilórico: Regula el paso del quimo al duodeno. Curvaturas::Curvatura menor: Se encuentra en el lado medial del estómago.Curvatura mayor: Se encuentra en el lado lateral y es más convexa.
Musculatura del Estómago:El estómago tres capas musculares:Capa longitudinal. capa circular (en espiral)Capa oblicua. Estas capas permiten el movimiento y la mezcla del contenido estomacal.
La mucosa del estómago es responsable de la secreción del ácido clorhídrico que desintegra los alimentos, y esta mucosa tiene una textura rugosa para activar dicha secreción