Renaturalizacion de proteínas ejemplos

actividad óptica: la luz polarizada es aquella en la que los fotones vibran en un solo plano del espacio. Se obtiene atravesando un polorizador hecho de turmalina. Los átomos del mineral no permite pasar a aquellos fotones que vibren en varios planos, sino aquel fotón que vibra en un plano. Desnaturalización; cuando cambian las condiciones de temperatura o pH del medio las proteínas pierden su estructura cuaternaria (si la tuviera), la terciaria (si la tuviera) e incluso la secundaria. Cuando se desnaturaliza ya no pueden cumplir su función, por eso es tan importante mantener la temperatura estable en los seres vivos. Como la desnaturalización no afeccta a los enlaces peptídicos, si se vuelve a recuperar las condiciones normales, algunas proteínas pueden recuperar su formación inicial, que se denomina renaturalizacion.