Salud y hábitos saludables: prevención, nutrición y consumo de sustancias

Salud

La salud es el estado de bienestar físico, psíquico y social. El paso del concepto negativo al positivo condujo a un movimiento ideológico en el que las acciones deben ir dirigidas a fomentar estilos de vida sanos, frente al enfoque preventivo que había permanecido hasta entonces. También se produjo un cambio terminológico en la educación para la salud.

La EPS tiene como objetivo mejorar la salud de las personas y puede ser preventiva: capacitando a las personas para evitar problemas de salud mediante el control de las situaciones de riesgo o desde una perspectiva de promoción de la salud.

Organización Mundial de la Salud

La salud se divide en salud física y mental, aunque ambas están tan relacionadas entre sí.

Factores de salud: estilo de vida

Conjunto de comportamientos que desarrolla una persona y que pueden ser beneficiosos o malos para la salud (cuanto más ejercicio, mejor comida y sueño).

Comportamientos nocivos

Tabaco

Según la OMS, en el mundo mueren 4 millones de personas al año. La nicotina es la principal causa de adicción.

Efectos

Pequeñas dosis tienen un efecto estimulante, produciendo aumento de la actividad de la memoria y la vigilia. Aun así, en altas dosis es un potente veneno que produce vómitos, náuseas, entre otros. La nicotina aumenta la frecuencia cardiaca y la presión arterial, reduce el apetito y alivia el síndrome de abstinencia que provoca dejar de consumirla.

Farmacología

Un cigarrillo contiene 10 mg de nicotina. La nicotina se absorbe en los pulmones, pasa a la sangre y alcanza el cerebro en torno a los 10 segundos después de su inhalación. Cuando llega al cerebro, la nicotina eleva el flujo de adrenalina y provoca el aumento de la frecuencia cardiaca y la presión arterial.

Control

Subir el impuesto del cigarrillo, prohibir la publicidad y la promoción, y difundir los riesgos y advertencias en las cajetillas.

Drogas

Ansiedad extrema, agresividad, alucinaciones y temblores. A largo plazo: impotencia, alteración del sueño, apatía sexual y trastornos nutricionales.

Depresores

Atenúan o inhiben los mecanismos cerebrales de la vigilia y provocan sedación, sueño y coma (alcohol, cannabis, heroína, metadona).

Estimulantes

Producen sensación de euforia y bienestar, estimulan el sistema cardiovascular y disminuyen la sensación de sueño, apetito y fatiga (anfetaminas, cocaína).

Perturbadores

Los alucinógenos alteran la conciencia y la realidad, provocando sensaciones extrañas e ilusiones (cannabis, hongos, ketamina).

Alcohol

Ha aumentado el número de jóvenes que lo consumen de forma habitual los fines de semana y a los 13 años.

Corto plazo

Irritación de la mucosa estomacal, trastornos en la visión, euforia y actos violentos.

Largo plazo

Encefalopatías, hepatopatías, psicosis, dependencia física, agresividad e irritabilidad.

2. Hábitos de alimentación saludable

El fundamento de una dieta equilibrada es aquella que aporta todos los tipos de nutrientes en las cantidades adecuadas para mantener nuestro organismo en buen estado y conseguir o mantener el peso adecuado. Dieta: 55% glúcidos, 30% grasas y 15% proteínas.

Dieta mediterránea

Basada en alimentos glúcidos aportados por verduras, cereales y legumbres. Las proteínas proceden principalmente del pescado y no de la carne. La grasa principal es el aceite de oliva, que tiene propiedades hipocolesterolemiantes.

Trastornos de la conducta alimentaria

Anorexia

Persona delgada pero que se ve gorda o se percibe como tal, que come con normalidad y, aun así, deja de comer y niega el riesgo que pone en peligro su vida. Desaparece la regla.

Bulimia

Peso normal o con sobrepeso. Comen mucho y como se sienten mal, hacen mucho ejercicio o vomitan.