Sistemas agrícolas y pesqueros en España

Monocultivo

Sistema que consiste en el cultivo de una sola especie vegetal en una explotación agrícola o en una zona. Las agriculturas comercializadas son a menudo monocultivos. En España existen numerosos ejemplos de este sistema de cultivo, como el del olivo de la cordillera subbética y la vid en la región de La Mancha. El monocultivo de cereales ha sido característico de los secanos tradicionales del interior peninsular.

Policultivos

Es el cultivo de varias especies vegetales en una explotación agraria o en una zona. Es característico de los países agrarios tradicionales del norte de la península (maíz, patata, frutales), del secano de la zona prelitoral mediterránea (cereales, almendro, vid y olivo).

Ganadería extensiva

Es la cría de ganado basada en la alimentación a diente en prados y pastizales (vacuno del Norte), en rastrojos (ovina y caprino), o en dehesas (ovino, porcino y bovino).

Pesca de bajura

Es la captura de peces que conserva técnicas artesanales y casi familiares. Utiliza una flota litoral o de bajura (barcos con pequeños tonelajes, menos de 100 TRB) que faena entre el litoral español y la línea de 60 millas paralelas a él.

Pesca de altura

Es la captura de peces realizada a distancias alejadas de la costa (fuera de la línea de las 60 millas). Utiliza una flota de altura que permanece en el mar días o semanas e introduce el proceso industrializador en los barcos y métodos de pesca. Los principales problemas de la flota de altura española son el establecimiento de las zonas marítimas de pesca hasta las 200 millas sucesivas, el volumen en relación con los caladeros nacionales y el encarecimiento del combustible.

Acuicultura

Es la cría y el cultivo de animales y plantas acuáticas. En España ha experimentado un gran crecimiento, pues es una de las soluciones al problema del déficit de productos pesqueros. La acuicultura en Aguadulce se orienta principalmente a la cría de la trucha arco iris, mientras que en Aguamarina se enfoca en los moluscos, sobre todo el mejillón de las rías gallegas, aunque se está incrementando la producción de otras especies como las almejas.