Sistemas Agropecuarios y Explotación de Recursos en América: Tipos y Actores Sociales

Definiciones y Conceptos Fundamentales

Los espacios rurales son áreas dedicadas a la expansión y explotación de los recursos naturales: minería, pesca, agricultura, ganadería y forestales.

Los espacios agrarios son áreas dedicadas exclusivamente a las actividades agropecuarias: agrícolas y ganaderas.

Actividades Económicas en Áreas Rurales

• Primarias: Explotación de materia prima.
• Secundarias: Agroindustrias, tambos.
• Terciarias: Turismo rural.

Pluriactividad

Implica la realización de varias actividades económicas simultáneas.

El Sistema Agropecuario

Un sistema agropecuario está formado por elementos relacionados entre sí: el relieve, el suelo, el clima, la tecnología y los agricultores o ganaderos, entre otros.

Sistemas Agropecuarios en América

América presenta una variedad de sistemas agropecuarios debido a su vasta extensión, su variedad topográfica y su rica biodiversidad.

Tipos de Agricultura

• Bajo riego: Donde las lluvias naturales no son suficientes.
• De secano: Las lluvias proveen la humedad suficiente para el crecimiento de los cultivos.
• De subsistencia: Produce solo lo necesario para la alimentación del productor y su familia (sin comercio).
• De mercado: Explotación de carácter comercial cuyo fin es la obtención de una ganancia luego de la comercialización.

Tipos de Explotaciones Agropecuarias

• Extensivas: Sistemas agrícolas o ganaderos desarrollados en extensas propiedades.
• Intensivas: Sistemas agrícolas o ganaderos desarrollados en pequeñas propiedades.
• Las Plantaciones: Sistemas de explotación agrícola comercial basados en el cultivo de un solo producto (monocultivo). Ejemplos: café, azúcar, algodón.

Explotación Agrícola y Forestal Regional

• En la Amazonía: Actividad agrícola realizada por nativos y colonos. Se extrae pulpa (para papel) y hojas de los árboles.
• En América Central: Predomina la agricultura de subsistencia.
• En América del Sur: Predomina la explotación forestal y la agricultura extensiva.

El Sector Primario

Las principales actividades son la extracción de recursos naturales, como la agricultura, la ganadería, la minería, la pesca y la explotación forestal. Estas actividades se realizan en los espacios rurales.

Definición Reforzada de Espacios Rurales

Áreas dedicadas a la extracción y a la exportación de recursos naturales. Cuentan con condiciones naturales que permiten producir productos agrícolas, ganaderos y forestales.

Formas de Explotación de la Tierra

• Latifundios: Explotaciones agropecuarias extensas. Se invierte en capital y se utiliza escasa mano de obra.
• Minifundios: Explotaciones agropecuarias de superficies reducidas. Tienen un bajo rendimiento, no están tecnificados y las ganancias son escasas.

Actores Sociales en la Producción Rural

• Pequeños Productores:

  La extensión de tierra es pequeña. La mano de obra es familiar (hombres en el cultivo, mujeres en la huerta, niños en el cuidado de animales). Utilizan herramientas precarias.

• Medianos Productores:

  La extensión de la tierra es mediana. La mano de obra puede ser familiar o asalariada (contratan trabajadores). Poseen mejores herramientas. Producen para el mercado, pero compiten con dificultad contra los grandes productores.

• Grandes Productores:

  La extensión de la tierra es grande. La mano de obra es escasa debido a la alta mecanización. Invierten en nuevas herramientas y se enfocan en la explotación de cereales. Dependen fuertemente del mercado internacional.

Sistemas Agropecuarios de América Anglosajona

Se caracterizan por una agricultura y ganadería altamente productivas, alta tecnología, mecanización y el uso de sistemas informáticos. Existe una estrecha vinculación con las industrias (como tambos y frigoríficos). Poseen un gran mercado interno y externo.

Sus condiciones son favorables gracias al clima templado, la llanura del Misisipi y la disponibilidad de tierras.

Organización de los Espacios Agrarios

El espacio rural se organiza en grandes áreas llamadas cinturones agrícolas, donde cada una se especializa en algo distinto según las condiciones (climas, relieves y biomas).

• Las actividades que se desarrollan en Canadá son los sistemas mixtos y no agrícolas, debido a que los suelos están congelados y el clima es frío.
• Las principales áreas agrícolas se encuentran en el centro-norte de EE. UU.

Actores Sociales en América Anglosajona

A diferencia de América Latina, predominan únicamente los medianos y grandes productores.

Sistemas Agropecuarios en América Latina

Países como Argentina, Chile, Costa Rica y Uruguay han experimentado una mejoría en su balanza comercial gracias al aumento de sus explotaciones de cereales y soja.

Otros países, como Colombia, El Salvador y Honduras, han sufrido deterioros debido a la inestabilidad, los desastres climáticos y la falta de tecnología.