Que es un solvente inorgánico

Alcoholes cadenas carbonadas Similares a los hidrocarburos con un grupo Hidroxilo (OH), unido a uno de los átomos de carbono.

Para nómbralos se toma Como referencia el nombre del alcano al que se parece, se les cambia la Terminación o del alcano por “OL”. Y así, el alcohol formado por un átomo de Carbono se llama metanol, el de los carbonos etanol. A partir del propanol se Antepone el número que indica la ubicación del grupo funcional en la cadena Carbonada.

-El primer alcohol es el Metanol /segundo alcohol es el Etanol

Se clasifican en:

Primarios:  unido a un carbono del extremo de la cadena

Secundario: unido a un Carbono que a su vez está unido a otros dos

Terciarios: el carbono Que se une al grupo funcional está unido a otros tres carbonos

Propiedad de los alcoholes:

ØLas propiedades físicas se deben a la presencia del grupo OH

Øalcoholes de altas masas molar son insolubles en agua

Ø La posibilidad de Los alcoholes de formar uniones puentes de hidrógeno de alcohol hace que el Punto de ebullición y de fusión sean más altos que el de los hidrocarburos de Masa molar similar.

Los alcoholes en nuestra vida cotidiana:

A diario usamos Productos que contienen alcohol como, por ejemplo:

-  El metabolismo se usa como solvente de Lacas y barnices. Este alcohol es tóxico y si se ingiere produce ceguera.

- El etilenglicol se usa como anticongelante De autos

Usos del ETANOL: A partir de la Fermentación de glucosa se puede obtener etanol (alcohol etílico).

Las bebidas Alcohólicas contienen etanol y se obtienen por de la fermentación de glucosa Presente en frutos o hidrolisis del almidón de los cer

-Si se fermenta la glucosa De la uva se obtiene vino

-  Si se fermenta la glucosa De la manzana se obtiene sidra

Si se fermenta la glucosa del almidón se obtienen cereales