Taxonomía Completa de Frutos: Clasificación Botánica y Morfología Estructural

Clasificación Morfológica de los Frutos

La clasificación de los frutos se basa en la estructura del ovario, el número de semillas y la naturaleza del pericarpio (seco o carnoso).

Frutos Simples Secos Dehiscentes

Estos frutos se abren espontáneamente al madurar para liberar sus semillas.

Folículo

Características: Una abertura (sutura), muchas semillas. Ovario monocarpelar y súpero.

Ejemplo: Brachychiton.

Legumbre

Características: Una abertura ventral y una por el nervio dorsal, muchas semillas. Ovario monocarpelar y súpero.

Ejemplo: Vaina de arveja (Pea pod).

Silicua

Características: Dos suturas, muchas semillas. Ovario bicarpelar separado por un tabique y súpero.

Ejemplos: Brassica, Lunaria.

Cápsula

Características: Múltiples aberturas, muchas semillas. Ovario multicarpelar, sincárpico y súpero.

Ejemplos: Koelreuteria paniculata, Amapola (Papaver rhoeas, Papaver somniferum).

Frutos Simples Secos Indehiscentes

Estos frutos no se abren al madurar; la dispersión ocurre con la caída del fruto completo.

Aquenio

Características: Una semilla. Ovario monocarpelar y súpero o bicarpelar e ínfero (cipsela).

Ejemplo: Maravilla (Helianthus annuus).

Sámara

Características: Una semilla (monoespermo). Ovario monocarpelar y súpero, con un ala membranosa para la dispersión.

Ejemplos: Sámara de olmo (Ulmus), Disámara de arce (Acer negundo), Fraxinus excelsior.

Cariópside

Características: Una semilla. Ovario monocarpelar y súpero. La testa de la semilla está fusionada (adnada) al pericarpio.

Ejemplo: Maíz (Zea Mays).

Nuez

Características: Una semilla. Ovario multicarpelar y súpero, con un solo carpelo desarrollado. Pericarpio duro y leñoso.

Ejemplo: Nuez (Juglans regia).

Lomento

Características: Muchas semillas (polispermo). Ovario monocarpelar y súpero. Se fragmenta transversalmente en segmentos monospermos.

Ejemplos: Lomento de maní (Arachis hypogaea), Lomento de espino (Acacia caven).

Frutos Simples Carnosos

El pericarpio es grueso y jugoso en la madurez.

Baya

Características: Una o varias semillas. Ovario con carpelos unidos (sincárpico) y súpero. Epicarpio delgado, mesocarpio grueso y carnoso, endocarpio membranoso.

Ejemplo: Tomate (Solanum lycopersicum).

Hesperidio

Características: Varias semillas. Ovario sincárpico, multicarpelar y súpero. Epicarpio glandular (cáscara), mesocarpio esponjoso (albedo), endocarpio jugoso (pulpa).

Ejemplo: Limón (Citrus limon).

Drupa

Características: Una semilla. Ovario monocarpelar y súpero. Epicarpio delgado, mesocarpio grueso y carnoso, endocarpio duro y leñoso (hueso).

Ejemplo: Durazno (Prunus persica).

Frutos Complejos (o Falsos Frutos)

Se desarrollan a partir del ovario junto con otras partes florales, como el tálamo.

Pomo

Características: Varias semillas. Ovario ínfero, varios carpelos. Pericarpio coriáceo. La parte carnosa comestible es el tálamo desarrollado.

Ejemplo: Manzana (Malus domestica).

Pepónide

Características: Varias semillas. Ovario ínfero, varios carpelos. Mesocarpio desarrollado. Epicarpio y tálamo fusionados, formando una corteza dura.

Ejemplo: Pepino (Cucurbita pepo).

Polidrupa

Características: Gineceo apocárpico. Varios carpelos insertos en un tálamo. Cada carpelo forma una pequeña drupa individual (drupéola).

Ejemplo: Frambuesa (Rubus idaeus).

Eterio

Características: Gineceo apocárpico. Varios carpelos insertos en un tálamo desarrollado y carnoso. Cada carpelo forma un pequeño aquenio sobre la superficie del tálamo.

Ejemplo: Frutilla o Fresa (Fragaria).