Clasificación de los frutos: tipos simples, secos, carnosos y complejos
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Resumen
El texto presenta la clasificación morfológica de los frutos según la estructura del ovario, el número de semillas y la naturaleza del pericarpio. Distingue frutos simples secos dehiscentes e indehiscentes, frutos simples carnosos y frutos complejos o falsos frutos, con ejemplos de cada tipo. Permite identificar las características de cada grupo y reconocer especies comunes.
Puntos clave
- La clasificación de los frutos se basa en la estructura del ovario, el número de semillas y la naturaleza del pericarpio (seco o carnoso).
- Los frutos secos dehiscentes se abren espontáneamente al madurar para liberar sus semillas (folículo, legumbre, silicua, cápsula).
- Los frutos secos indehiscentes no se abren al madurar; se dispersan con el fruto completo (aquenio, sámara, cariópside, nuez, lomento).
- Los frutos simples carnosos tienen pericarpio grueso y jugoso en la madurez (baya, hesperidio, drupa).
- Los frutos complejos o falsos frutos se desarrollan junto con otras partes florales, como el tálamo (pomo, pepónide, polidrupa, eterio).
- La legumbre se abre por la sutura ventral y por el nervio dorsal; la silicua tiene dos suturas y un tabique.
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Clasificación Morfológica de los Frutos
La clasificación de los frutos se basa en la estructura del ovario, el número de semillas y la naturaleza del pericarpio (seco o carnoso).
Frutos Simples Secos Dehiscentes
Estos frutos se abren espontáneamente al madurar para liberar sus semillas.
Folículo
Características: Una abertura (sutura), muchas semillas. Ovario monocarpelar y súpero.
Ejemplo: Brachychiton.
Legumbre
Características: Una abertura ventral y una por el nervio dorsal, muchas semillas. Ovario monocarpelar y súpero.
Ejemplo: Vaina de arveja (Pea pod).
Silicua
Características: Dos suturas, muchas semillas. Ovario bicarpelar separado por un tabique y súpero.
Ejemplos: Brassica, Lunaria.
Cápsula
Características: Múltiples aberturas, muchas semillas. Ovario multicarpelar, sincárpico y súpero.
Ejemplos: Koelreuteria paniculata, Amapola (Papaver rhoeas, Papaver somniferum).
Frutos Simples Secos Indehiscentes
Estos frutos no se abren al madurar; la dispersión ocurre con la caída del fruto completo.
Aquenio
Características: Una semilla. Ovario monocarpelar y súpero o bicarpelar e ínfero (cipsela).
Ejemplo: Maravilla (Helianthus annuus).
Sámara
Características: Una semilla (monoespermo). Ovario monocarpelar y súpero, con un ala membranosa para la dispersión.
Ejemplos: Sámara de olmo (Ulmus), Disámara de arce (Acer negundo), Fraxinus excelsior.
Cariópside
Características: Una semilla. Ovario monocarpelar y súpero. La testa de la semilla está fusionada (adnada) al pericarpio.
Ejemplo: Maíz (Zea Mays).
Nuez
Características: Una semilla. Ovario multicarpelar y súpero, con un solo carpelo desarrollado. Pericarpio duro y leñoso.
Ejemplo: Nuez (Juglans regia).
Lomento
Características: Muchas semillas (polispermo). Ovario monocarpelar y súpero. Se fragmenta transversalmente en segmentos monospermos.
Ejemplos: Lomento de maní (Arachis hypogaea), Lomento de espino (Acacia caven).
Frutos Simples Carnosos
El pericarpio es grueso y jugoso en la madurez.
Baya
Características: Una o varias semillas. Ovario con carpelos unidos (sincárpico) y súpero. Epicarpio delgado, mesocarpio grueso y carnoso, endocarpio membranoso.
Ejemplo: Tomate (Solanum lycopersicum).
Hesperidio
Características: Varias semillas. Ovario sincárpico, multicarpelar y súpero. Epicarpio glandular (cáscara), mesocarpio esponjoso (albedo), endocarpio jugoso (pulpa).
Ejemplo: Limón (Citrus limon).
Drupa
Características: Una semilla. Ovario monocarpelar y súpero. Epicarpio delgado, mesocarpio grueso y carnoso, endocarpio duro y leñoso (hueso).
Ejemplo: Durazno (Prunus persica).
Frutos Complejos (o Falsos Frutos)
Se desarrollan a partir del ovario junto con otras partes florales, como el tálamo.
Pomo
Características: Varias semillas. Ovario ínfero, varios carpelos. Pericarpio coriáceo. La parte carnosa comestible es el tálamo desarrollado.
Ejemplo: Manzana (Malus domestica).
Pepónide
Características: Varias semillas. Ovario ínfero, varios carpelos. Mesocarpio desarrollado. Epicarpio y tálamo fusionados, formando una corteza dura.
Ejemplo: Pepino (Cucurbita pepo).
Polidrupa
Características: Gineceo apocárpico. Varios carpelos insertos en un tálamo. Cada carpelo forma una pequeña drupa individual (drupéola).
Ejemplo: Frambuesa (Rubus idaeus).
Eterio
Características: Gineceo apocárpico. Varios carpelos insertos en un tálamo desarrollado y carnoso. Cada carpelo forma un pequeño aquenio sobre la superficie del tálamo.
Ejemplo: Frutilla o Fresa (Fragaria).
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre un fruto dehiscente y uno indehiscente?
Los frutos dehiscentes se abren espontáneamente al madurar para liberar las semillas. Los indehiscentes no se abren y la dispersión ocurre con la caída del fruto completo.
¿Qué es un falso fruto?
Es un fruto complejo que se desarrolla a partir del ovario junto con otras partes florales, como el tálamo. Ejemplos citados en el texto son la manzana (pomo) y la frutilla (eterio).
¿Qué diferencia una drupa de una baya?
La drupa tiene una sola semilla y un endocarpio duro y leñoso (hueso), como el durazno. La baya tiene una o varias semillas y un endocarpio membranoso, como el tomate.
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