Técnicas de Poda y Formación de Frutales: Vaso y Palmeta

Sistemas de Formación y Poda en Árboles Frutales

Sistema en Vaso

El sistema en vaso se adapta a todas las especies, tanto de pepita como frutos secos, aunque actualmente se emplea sobre todo en frutales de hueso y frutos secos. En la actualidad se utilizan patrones de medio o poco vigor para adelantar la entrada en producción y reducir el tamaño del árbol.

Está constituido por 3 ramas que salen del tronco a 45º. De estas ramas nacen otras secundarias que se podan.

Plantación

• Injerto a 10 cm.
• Marco de plantación amplio para que alcancen un gran tamaño y dejar espacio para la aireación.
• Si el vigor es grande, dejar 5-6 metros; si es poco vigoroso, 5 metros.

Formación: Primer Año

Se realiza un despunte para provocar la brotación de las ramas principales. La altura queda a elección del cultivador, siendo una altura intermedia ideal entre 60 y 80 cm.

En verano se eligen las 3 mejores ramas situadas y repartidas aleatoriamente alrededor del árbol, y el resto se corta. En invierno, de las dejadas, se formarán con un ángulo de 120º y se despuntarán a 50-50 cm.

Formación: Segundo Año

En verano se eligen 2 brotes en cada uno de los brazos principales (1 se prolongará como brazo principal), destinándose a formar el primer piso.

En invierno, las 3 ramas terminales se despuntan a 50-60 cm, con la yema mirando hacia el exterior, y los brotes para formar ramas laterales se dejan entre sí.

Formación: Tercer Año

Se eligen brotes exteriores terminales para formar la prolongación de la rama principal y los brotes laterales para el siguiente piso.

En invierno se despuntan las 3 ramas principales a la misma longitud que el año anterior (50-60 cm) y la rama más próxima que mire hacia el exterior. Se repite el proceso y, entre el cuarto y quinto año, el árbol estará formado.

Palmeta Regular

Está constituida por un tronco o eje central en el que se insertan 4 o 5 pisos. Sus brazos forman un ángulo de 45º respecto al eje, con una distancia entre pisos de 50-60 cm dependiendo de la especie. Requiere el uso de postes y alambres.

Plantación

Patrón a 10 cm. El marco de plantación viene determinado por la variedad y la superficie de la parcela.

Formación

Se despunta a 40-50 cm del injerto. Tiene brotes anticipados, los cuales se cortan a 5 mm de su intersección.

En verano, los 4 brotes más fuertes se dejan crecer y se corta el resto. En invierno se recorta a 50-60 cm, y los brazos a 40-45º.

Formación: Segundo Año

Se eligen 4 brotes que hayan nacido más próximos al despunte del eje y el resto se corta por la base.

En invierno se elige la rama más alta para prolongar el eje, añadiéndose alambre y cortando a 50-60 cm.

Formación: Tercer Año

En verano se sigue igual, tomando los 4 mejores brotes para formarlo. En invierno, el más largo de los 4 para el eje se corta a la misma medida, dejando la yema más próxima mirando hacia el lado contrario.

Palmeta Irregular

Se utiliza en especies de pepita y de hueso. Está formada por un eje central en el que se insertan irregularmente brazos con una inclinación de 40-45º. Estos brazos nacen sin simetría.

Plantación y Formación

• Plantación: A 49-50 cm del injerto.
• Formación: En verano se seleccionan los más vigorosos. En invierno se selecciona el brote más alto y se despunta a la altura deseada, dejando los brazos a 40-45º.
• Segundo Año: 3 palos (1 como eje y 2 como laterales). El eje vertical se despunta a 50-60 cm y los laterales a 40-45 cm sin despuntar. Entre el cuarto y quinto año estará formada.

Palmeta Ferraguti

Utilizada en pepita (manzano). Los árboles han de tener poco vigor, dejando espacio entre dos árboles contiguos cubiertos por ramas laterales. La distancia entre postes y alambres es de 50 cm, coincidiendo el número de alambres con el número de pisos (4 pisos en total).

Plantación

A 10 cm entre el injerto y el suelo. La distancia entre árboles es de 1,5 a 4,0 metros.

Formación

Se despunta a 50 cm del suelo. Los brotes se cortan en los 4 superiores, dejando un pequeño tocón de 5 mm.

Primer Año

En invierno, el eje se despunta a 1 metro del suelo, procurando que la yema mire hacia el interior de la curvatura.

Segundo Año

Verano: Formación del segundo piso igual al año anterior; elegir el brote más alto como prolongación y cortar los brotes sobrantes.

Invierno: Se despunta a 1,5 m, asegurando que la yema junto al corte mire hacia el lado contrario.

Tercer Año

Selección de 3 brotes que lo van a formar: el más alto se deja crecer y los otros dos se dirigen hacia cada lado de forma horizontal hasta alcanzar el alambre.

Invierno: Se despunta el eje a la altura del cuarto y último alambre. Al cuarto año, el árbol tiene que estar completamente formado con sus 4 pisos.