Tejido epitelial y glandular: estructura, clasificación y función en biología

Tejido epitelial y glandular

El tejido epitelial recubre superficies, forma barreras de permeabilidad selectiva y permite la excreción y secreción de las glándulas.

Epitelio de revestimiento y glandular

Se caracteriza por su permeabilidad selectiva, el número de capas (simple o estratificado) y la forma celular (planos, cúbicos o cilíndricos).

Epitelio simple plano

Se encuentra en el corazón, los vasos sanguíneos y permite el traspaso de sustancias y gases.

Epitelio simple cúbico

Se encuentra en los túbulos renales y los ovarios, donde facilita el paso de sustancias.

Epitelio simple cilíndrico

Se encuentra en el intestino y otros órganos, donde ayuda a absorber sustancias. Presenta microvellosidades en el intestino, que aumentan la superficie de intercambio celular, y estereocilios en el epidídimo.

Epitelio seudoestratificado cilíndrico

Se encuentra en la tráquea y los bronquios.

Epitelio estratificado

• Papilas de la dermis: el tejido conectivo se invagina hacia el epitelio.
• Estratificado plano no queratinizado (no cornificado): esófago y faringe. Presenta estrato basal, intermedio y superficial.
• Estratificado plano queratinizado (cornificado): piel, epitelio expuesto al roce.
• Estratificado cúbico: glándulas sudoríparas.
• Estratificado cilíndrico: conducto lagrimal y uretra del macho.

Clasificación de las glándulas exocrinas

Las glándulas exocrinas mantienen comunicación con el epitelio de recubrimiento para entregar su secreción a través de un conducto excretor. Pueden ser unicelulares (como las caliciformes) o multicelulares (como las glándulas intraepiteliales).

Glándulas simples

Tienen un solo conducto secretor por adenómero. Ejemplos: glándulas sudoríparas y del colon.

Glándulas compuestas

Presentan porción secretora y conductos ramificados. Ejemplos: parótida y páncreas.

• No ramificadas: sudoríparas y colon.
• Ramificadas: sebáceas y gástricas.

Mecanismos de liberación

• Merocrina: no hay pérdida de sustancia celular (glándula gástrica).
• Apocrina: la célula pierde parte de su citoplasma apical (glándula mamaria).
• Holocrina: pérdida de toda la célula con su contenido (glándula sebácea).

Secreciones vertidas a la luz

• Serosa: parótida.
• Mucosa: glándula sublingual.
• Mixta: glándula mandibular.

Secreciones hacia la superficie corporal

• Acuosa: sudorípara.
• Rica en sebo: sebácea.
• Cerumínosa: glándulas del conducto auditivo.
• Láctea: mamaria.

Estructura de la glándula exocrina

Está formada por parénquima, estroma y sistema ductal.

Glándulas endocrinas

Ejemplos: glándula pineal y tiroides. Su función endocrina consiste en enviar una señal a un órgano blanco distante.

• Función endocrina: señal enviada a órgano blanco distante.
• Función neurocrina: hormona sintetizada por una neurona.
• Función autocrina: efecto sobre la misma célula o sobre una vecina.
• Glándula de secreción endocrina mixta: páncreas endocrino.

Embriología

La embriología estudia el desarrollo desde la fecundación hasta la formación de un individuo independiente.

Ovogénesis

El ovario es una glándula exocrina (ovocito) y una glándula endocrina (estrógenos y progesterona). Su corteza contiene el cuerpo lúteo y su médula nervios y vasos.

• Las ovogonias sufren mitosis; la meiosis se detiene en la primera fase (ovocito I).
• Las células foliculares rodean al ovocito.

Foliculogénesis

• Folículo primordial: el ovocito I se rodea de células foliculares formando un epitelio escamoso simple.
• Folículo primario: células de la granulosa cúbicas, aparición de la zona pelúcida y receptores para FSH.
• Zona pelúcida: formada por microvellosidades del ovocito y glucoproteínas. Funciones: intercambio de sustancias, evita la polispermia y protege al embrión de anticuerpos maternos.
• Folículo secundario (antral): acumula líquido entre las células de la granulosa formando un antro y un cúmulo ovígero (capa simple de granulosa).
• Células de la granulosa: producen líquido y estrógenos.
• Teca interna: esteroides y receptores de LH.
• Teca externa: fibrosa, con colágeno.
• Folículo maduro: los que ovulan presentan corona radiada (células cilíndricas) y reanudación de la meiosis.

Ovulación

Aumento de la presión que rompe el folículo; el ovocito sale rodeado por la corona radiada y queda una estigma (adelgazamiento de la pared folicular).

Ovulación según la especie

• Cerda: día 2 del ciclo.
• Oveja: 1 día después de iniciado el ciclo.
• Vaca: 11 días antes de terminado el ciclo.
• Perra: 2 días antes a 7 días después de iniciado el ciclo.
• Gata y coneja: ovulación inducida por el coito.

Luteogénesis

El cuerpo lúteo se forma a partir de la granulosa, constituyendo una glándula endocrina. Por acción de la LH aumenta de tamaño y se luteiniza.

Ciclos reproductivos

• Ciclo ovárico: fase folicular y fase lútea.
• Ciclo uterino: fase estrogénica y fase progestacional.
• Características conductuales: proestro, estro (celo), metaestro, diestro y anestro.
• Ciclo vaginal en la rata: según la etapa del ciclo, existen distintas características de las células vaginales.

Espermatogénesis

• Las espermatogonias migran a los túbulos seminíferos. Las células de Leydig producen testosterona y las células de Sertoli brindan sostén.
• Espermatocitogénesis: espermatogonia a espermatocito.
• Meiosis: da lugar a las espermátidas.
• Espermiogénesis: paso a espermatozoides.

Comparación entre ovogénesis y espermatogénesis

• Ovogénesis: cesa al envejecer la hembra. La meiosis se inicia en el período fetal, la mitosis cesa en el período fetal y desde la pubertad puede interrumpirse. El ovocito madura si se fecunda y genera un gameto sin movilidad propia.
• Espermatogénesis: dura toda la vida del macho. La meiosis se inicia en la pubertad, la mitosis continúa toda la vida y desde la pubertad se continúa en el tiempo. El espermatozoide madura antes de la fecundación y una espermatogonia origina gametos masculinos móviles.