Tejidos de Protección Vegetal: Epidermis y Peridermis
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Epidermis
La epidermis es la capa de células más externa del meristema apical y reviste a la planta durante su primer año de vida.
Características principales
- Estructura: Posee una capa de células de grosor, es transparente y carece de cloroplastos.
- Células epidérmicas: Presentan forma de prismas alargados, irregulares o hexagonales. Se disponen muy próximas entre sí, sin dejar espacios intercelulares.
- Cutícula: En la superficie de la pared se encuentra la cutícula (compuesta por cutina y cera), que limita la transpiración.
Estomas
Son aberturas de la epidermis rodeadas por dos células oclusivas con aspecto de riñón que regulan la apertura del ostiolo.
- Son las únicas células epidérmicas que realizan la fotosíntesis.
- Se originan a partir de los meristemoides.
- Se abren con el estímulo de la luz y pueden cerrarse ante el estrés hídrico.
- Pueden presentar células anexas que se distinguen por su forma.
Diferencias estructurales
- Dicotiledóneas: Células y estomas dispuestos de forma irregular.
- Monocotiledóneas: Células y estomas dispuestos de forma ordenada.
Anexos epidérmicos
- Pelos radicales: Prolongaciones de las células epidérmicas en la zona pilífera de la raíz. Son unicelulares, muy largos y de vida corta. Su función es aumentar la superficie de absorción radicular.
- Tricomas: Pueden ser glandulares o no, vivos o muertos, uni o pluricelulares, y simples o ramificados. Sus funciones incluyen la reducción de la transpiración, protección contra la radiación, absorción, secreción y atracción. Incluyen pelos, escamas y vesículas.
Peridermis
La peridermis reemplaza a la epidermis en muchos vegetales, revistiendo a la planta cuando tiene dos o más años de vida.
Formación y composición
Es formada por el felógeno (meristema lateral), que genera:
- Hacia afuera: El felema, formado a la madurez por células muertas con paredes impregnadas de suberina.
- Hacia adentro: La felodermis.
Características y funciones
- Color: El tono pardo se debe a la presencia de colorantes.
- Intercambio gaseoso: Carece de espacios intracelulares, pero presenta lenticelas para realizar el intercambio gaseoso.
- Función: Protección contra la radiación y aislamiento en plantas perennes.
- Presencia: Es común en gimnospermas y dicotiledóneas perennes; es rara en dicotiledóneas herbáceas y monocotiledóneas.