Tejidos Vegetales Esenciales: Parenquimático y Protector - Estructura, Tipos y Funciones

Tejido Parenquimático

Los tejidos parenquimáticos son los que forman la mayor parte del tejido vegetal. Su función más importante es la nutrición. Existen cuatro tipos principales:

• Parénquima Clorofílico

  En este tejido se realiza la fotosíntesis (porque tiene muchos cloroplastos) y se encuentra principalmente bajo la epidermis de los tallos y de las hojas. Se distinguen dos tipos:

  • Parénquima Clorofílico en Empalizada: Tiene las células muy juntas.
  • Parénquima Clorofílico Lagunar: Deja muchos espacios entre células para permitir el paso de los gases.

• Parénquima de Reserva

  Está formado por células que almacenan sustancias, como el almidón o las grasas, por lo que poseen gran cantidad de vacuolas. Se sitúan en los tallos (ej. patatas), raíces (ej. zanahorias) y frutos carnosos.

• Parénquima Acuífero

  Almacena agua y es propio de plantas xerófilas.

• Parénquima Aerífero

  Que tienen muchos espacios entre las células para almacenar aire. Son propios de las plantas acuáticas o que viven en zonas acuosas.

Tejido Protector

Existen dos tipos principales:

• Tejido Epidérmico

  Formado por una capa de células sin cloroplastos y transparentes, lo que permite el paso de la luz del sol para que el resto de las células la puedan captar. Son estructuras anejas como, por ejemplo, los tricomas (pelos que se pueden encontrar en la raíz, tallos y hojas, que aumentan la superficie de absorción de nutrientes o de luz). Otra estructura es una capa llamada cutina; esta capa de células se denomina cutícula, es impermeable y sirve para proteger a la planta de la desecación. Otra es el estoma (por donde la planta realiza el intercambio de gases y agua); están formadas por dos células arriñonadas que se denominan células oclusivas, las cuales dejan en medio un poro llamado ostiolo.

• Tejido Suberoso o Súber

  Formado por células muertas y compuesto por varias capas de células. Estas células están recubiertas por una sustancia denominada suberina, que también es impermeable, pero no transparente. Estos tejidos sustituyen a la epidermis cuando la planta alcanza el año de vida, constituyendo lo que conocemos como súber o corcho (ej. corcho del alcornoque). Para que pueda pasar el aire, existen unos poros en el corcho. Este tejido solo se encuentra en el tronco o el tallo, por lo que las partes verdes de la planta siguen manteniendo la epidermis.