Terminología Esencial de la Geografía Agraria: Clasificaciones y Sistemas de Explotación

Clasificación de Parcelas por Tamaño y Número

Existen dos clasificaciones principales:

• Latifundios: Son parcelas de gran tamaño que pertenecen a pocos propietarios.
• Minifundios: Son parcelas pequeñas que poseen numerosos propietarios.

Métodos de Explotación de la Tierra

Las tres formas principales de explotación son:

1. Cultivo directo por los propietarios.
2. Arrendamiento.
3. Aparcería.

Definición de Aparcería

La aparcería es un contrato en virtud del cual el propietario de un terreno agrícola o de una instalación ganadera cede su explotación a otra persona a cambio del pago de una cantidad de dinero, de una parte de los beneficios o frutos, o de otra forma de compensación.

Tipos de Agricultura según la Productividad

Se distinguen dos tipos fundamentales:

• Agricultura Extensiva: Es aquella por la que se obtienen grandes cosechas por hectárea.
• Agricultura Intensiva: Es aquella que da poca productividad por hectárea.

Agricultura de Autoconsumo y Comercial

• Agricultura de Autoconsumo: Es aquella en la que el agricultor y su familia consumen la cosecha.
• Agricultura Comercial: Es aquella destinada a la venta de los productos en el mercado.

Monocultivo y Policultivo

• El Monocultivo es la práctica que se especializa en un solo producto.
• El Policultivo se emplea en el cultivo de varios productos simultáneamente.

Secano y Regadío

• El Secano es el sistema de cultivo que utiliza únicamente el agua de la lluvia.
• El Regadío es el sistema que utiliza técnicas para suministrar agua a los cultivos (riego artificial).

Agricultura Itinerante o de Roza

Consiste en talar y quemar un sector de bosque (roza) para luego sembrar plantas sobre las cenizas, que actúan como fertilizante. Es una técnica de corta duración.

Regiones de Práctica

Se practica en regiones de bosque húmedo.

Agricultura Sedentaria de Secano

La tierra se cultiva durante unos años mediante la rotación de plantas diversas y, por último, se deja en barbecho (descanso de la tierra).

Regiones de Práctica

Se practica en las sabanas tropicales.

Pastoreo Nómada

El pastoreo nómada implica el desplazamiento de rebaños (como los de camellos) que se mueven siguiendo los escasos pastos disponibles.

Regiones de Práctica

Se practica en regiones desérticas.

La Agricultura de Plantación

Consiste en grandes explotaciones agrarias especializadas en un solo producto (monocultivo) que se destina principalmente a la exportación.

Productos del Policultivo Mediterráneo

Los productos típicos cultivados en el policultivo mediterráneo son:

• El cereal.
• El viñedo (vid).
• El olivar (olivo).
• Las hortalizas.

Monocultivos Cerealistas Mecanizados

Productos Cultivados

Se producen principalmente:

• Trigo.
• Centeno.
• Maíz.
• Soja.
• Girasoles.

Ubicación Geográfica

Se desarrollan en Europa Central y en países de llanuras, como Estados Unidos.

Acuicultura

La acuicultura es una actividad económica que consiste en la cría de peces (u otros organismos acuáticos) para su consumo y comercialización.